Они содержат негемовое железо, низкая биодоступность.
Количество железа недостатоточно для того, чтобы вылечить анемию или хоть как-то повысить гемоглобин.
Делаем вывод: питаться нужно разнообразно, полноценно, употребляя как животные, так и растительные источники железа. Вылечить уже развившуюся анемию только питанием невозможно. Но исключать яблоки и гранатовый сок – не нужно, это как минимум вкусно.