Цитаты из книг автора Юнис Теймурханлы

9 цитат
Отели дорожат именно репутацией, именем и традициями. Заработать их тяжело – на это уходят годы, а иногда и столетия. А потерять очень просто – плохими отзывами, комментариями и слухами.
2 января 2019
Никто не застрахован от ошибок. Как известно, не ошибается лишь тот, кто не работает. Накладки происходят постоянно. Клиенту же не важно и даже не нужно знать правду. Никому не интересны детали. Клиент любит только себя. В любой ситуации. И хорошо знает цену своим деньгам. Он ждет быстрого, честного и профессионального решения любой возникшей проблемы. Именно это называется хорошим сервисом.
28 декабря 2018
«Не могу включить микроволновку в номере, есть хочу, срочно приходите и помогите», – жалуется подвыпивший гость. «Простите, но ваш номер не оборудован микроволновкой», – удивляется портье. «Не спорь со мной. Лучше скорее помоги», – настаивает гость. И менеджер спешит в номер, чтобы разъяснить: сейф хоть и имеет кнопки на передней панели, но разогревать еду еще не научился.
17 ноября 2018
Как в том старом анекдоте: «Сарочка, напротив военное училище. Молодые горячие курсанты. А у нас на окнах нет занавесок. – Ну и что, Мойша? Раз посмотрят, два посмотрят. И сами купят себе занавески».
30 марта 2019
И вправду в те выходные отель превратился в традиционный японский рёкан. А «аригато» звучало даже из уст нашего дворника-таджика.
21 марта 2019
Иностранцы не тратят времени и силы на скандалы и разборки. И стараются не портить себе отдых. Ведь в сервисе важна не столько сама проблема, сколько тот способ, которым она решается. И результат. Ведь гость должен уезжать из отеля довольным. Всегда.
10 января 2019
Так как же вернуть халат или хотя бы получить за него деньги, при этом дать гостю сохранить лицо, а отелю – халат и самого гостя? Тут на помощь приходит служба гостиничного хозяйства, вовремя установившая отсутствие халата в номере, и фраза на выезде: «Нам известно, что вам понравился наш халат. Не хотели бы вы его приобрести?» В большинстве случаев это работает.
10 января 2019
Овербукинг – это маркетинговая стратегия, при которой отель принимает на себя больше обязательств, чем может исполнить.
10 января 2019
Важному гостю могут лишь повысить категорию номера в подарок. Но, главное, никаких скидок.
8 января 2019
Важному гостю могут лишь повысить категорию номера в подарок. Но, главное, никаких скидок. Ну а гости останавливаются в этих элитных «клубах» не для того, чтобы экономить. Они не ждут никаких скидок. Все работает наоборот. Они тратят. И тратят много, чтобы принадлежать к этому кругу
8 января 2019
6