Я не теоретик. Все, чем делюсь с вами, испытала на себе. Когда считала, что я сова, почти до утра занималась всякой ерундой, пока хватало сил. Потом забывалась в нездоровом сне.
Просыпалась ближе к обеду в полуразбитом состоянии. завтракала на скорую руку. За содержимым тарелки я не следила, главное плотно набить желудок и запить это дело парой кружек кофе. А иначе как еще взбодриться? Именно таким был мой ежедневный ритуал – я бесцельно прожигала свою жизнь. Все повторялось изо дня в день, пока в мои руки не попала нужная книга.
Уверена и вы слышали о книге «Магия утра. Как первый час дня определяет ваш успех» автора Хэл Элрод. Начав вставать в 6 утра и привыкнув (довольно быстро) к этому ритуалу, я осознала важную вещь о себе. Оказалось я максимально собрана и продуктивна именно в утренние часы. Конечно, есть одно но! Ложиться спать нужно до полуночи, в идеале до 23 часов.
В это ночное время организм вырабатывает гормоны, которые помогают нам быть в тонусе и хорошем настроении на следующий день. А с 23 до 1 ночи вырабатывается еще соматотропин – естественный жиросжигатель. Такой вот бонус от самой матушки-природы за хорошее поведение.
С режимом питания так же. Когда метаболизм убит, вы можете и вовсе не чувствовать желание есть в течение дня. Но вечером наброситесь на все, что попадет под руку. Так вы хороните все надежды на стройное будущее.
Питаясь в одно и то же время, вы помогаете организму вырабатывать необходимые ферменты и желудочный сок, когда они действительно нужны. При этом остаетесь сытыми, бодрыми и в отличном расположении духа. При таком ритме ваше похудение станет лишь вопросом времени. А покуда это не временная мера, а стиль жизни – торопиться будет особо ни к чему.
Вам очень сложно выстроить режим дня? Каждый раз ищите кучу отговорок, вместо того, чтобы найти возможности? А подумай вот о чем:
Ваше тело – это наряд вашей души, и ему нужен надлежащий уход. Ему необходимы полноценный отдых и сон, здоровая пища и активность. Вы удивитесь, какие метаморфозы начнут происходить, если вы станете следовать этим простым вещам! Таким образом, вы оказываете уважение к своему организму, и он отблагодарит вас крепким здоровьем, отличным настроением и бодростью духа!
В те времена, когда я еще не расползлась до 52 размера, а колебалась от 46 до уверенного 48, пыталась время от времени заморить себя голодной диетой. Хватало меня дня на 3 максимум, а потом я нападала на любую еду, что видела.
В результате килограммы возвращались. Причем всегда в большем количестве. Поэтому желание худеть дальше умирало, едва зародившись.
В 2014 году я твердо вознамерилась стать стройной, решила сдвинуть свой вес с мертвой точки диетой «6 лепестков». Через пару дней подумала, что смерть моя близка. Сутки напролет мечтала о разнообразной еде. Спустя пару лет поняла, в чем успех этой чудо-диеты. Потреблять 500–700 монокалорий в день это катастрофически мало для организма. Даже если монодиета менялась. Питьевой и овощной дни я с трудом выдержала, а фруктовый поверг меня в полный ужас. От фруктов и раньше никогда не чувствовала насыщения. В таком темпе за неделю потеряла 3 кг. Но и с простого ПП-меню в компании со спортом разница вышла бы не меньше. Ведь в самом начале похудения организм легко расстается с надоевшими килограммами.
Была в моей жизни и белковая диета. Правда, тогда я считала, что это классическое правильное питание. Углеводов в моем рационе почти не было, жиры едва дотягивали до суточной нормы. Зато царствовал на моем столе Его Величество БЕЛОК! Первые недели 3 вы чувствуете легкое головокружение. Хотя в любом случае урезание калоража пищи организм бы заметил и отреагировал примерно так же. Отвесы довольно быстрые, в топку уходит все, что нужно и нет. На выходе из этой диеты через 4,5 месяца я увидела на весах заветные -20 кг, плоские формы ниже спины и две палочки вместо ног. Объемов в мышцах до диеты было мало, но и те прогорели вместе с ненавистным жиром.
Но знаете, что самое страшное? Через месяц я словно с ума сошла. Виновниками моего помешательства стали школьные пирожные. Каждый день я уплетала по 2 штуки. Естественно, помимо обычной еды. Представьте, вес одного составляет 70 г, а калорийность 270 ккал. Получается быстроуглеводных 540 ккал в день. Примечательно, что 4 года моего бездумного обращения с едой я вообще не ела приторных вкусностей. А тут после отказа почти от всех углеводов, в одночасье вновь стала сладкоежкой.
Кремлевская диета. Очень близка к белковой, но на кремлевке можно есть жир практически без ограничений. А еще алкоголь. Правда, сорокоградусный. Принцип заключается в том, что за день вы должны набрать не более 40 баллов. Баллы начисляются за клетчатку, то есть сало можно есть сколько хочешь, но с помидорами надо быть осторожнее. Кашу лучше даже не нюхать, о более быстрых углеводах даже шепотом говорить нельзя! Белки и жиры – без ограничения. Вес уходит довольно быстро. За пару месяцев я в свое время избавилась от 7 кг, хотя продолжала гулять по кабакам.
Белково-углеводное чередование (БУЧ) – мой фаворит. Не поворачивается язык назвать его диетой. Это система питания, направленная на сжигание лишнего жира при максимально бережном отношении к мышечным волокнам. На БУЧ можно находиться относительно долго: от 10 до 14 недель. Максимальный срок моего пребывания на БУЧ – 3–4 недели в летнее время, когда организм не сильно нуждается в излишках пищи.
Хочу предупредить, что держать БУЧ не так просто, как может показаться в начале. Белковые дни сочетающиеся с углеводными взрывами… В белковый хочется убить, в углеводный обнять весь мир. Но эти «качели» отлично раскачивают упрямые цифры на весах. В качестве бонуса за перенесенные страдания вы получите сохраненные мускулы, обнажившиеся из-под слоя жира.
Принцип его достаточно прост. День 1 и 2 белковые – из расчета 3–3,5 г на каждый килограмм вашего целевого веса (вес, который вы запланировали). Выбираем диетические сорта мяса или рыбы, из молочных продуктов выбираем нежирные (2–5 %). Часть рациона можно заменить протеиновым коктейлем. Углеводы и жиры снижаем до 25–30 г в сутки. В эти дни организм перестраивается и активно расходует собственные запасы жира и гликогена.
День 3 – углеводный (преимущественно медленные) из расчета 4–6 г на каждый килограмм. Белок 1–1,5 г/кг веса. Жиры оставляем так же на уровне 25–30 %. Так как организм уже перестроил собственный метаболизм на более активную работу, такой день не способствует набору, напротив, создает своеобразный толчок для активного жиросжигания.
День 4 – смешанный. Белки до 2,5 г на килограмм целевого веса, углеводы 2,5–3 г/кг. Жиры на уровне 30 % от суточного рациона. Этот день построен на сбалансированном потреблении белковых и углеводосодержащих продуктов. В этот период организм пополняет израсходованные запасы гликогена в печени и мышечных тканях.
Важно! Необходимо убрать из рациона весь пищевой мусор, жареное, мучное, соленое.
Надеюсь, вы понимаете, что ни одна диета не дает долговременного эффекта. Возврат к привычкам, когда-то сделавшим нас толстыми, в 100 % случаев вернут былые килограммы.
Само слово «диета» вызывает в моем мозге бунт. А в вашем нет? Тогда ответьте, готовы ли вы продолжать так питаться, когда достигните заветной отметки на весах?
Цель любой диеты – помочь вам максимально быстро избавиться от того, что накопили. Все они работают, если строго придерживаться схем. Вы садитесь на них потому, что они удобные и не мешают продолжать официально закидывать в организм разный мусор.
Вам все равно, что почки и печень не хотят перерабатывать жирные сосиски и сардельки (это для любителей Мэгги, – 60, Кремлевки). И не важно, что организму требуется много воды, чтобы вымывать продукты распада жиров – у вас сушка!
Меня удивляет, что многим молоденьким девушкам без разницы, как будет выглядеть их тело. Плевать на обвисшую, сухую и безжизненную кожу, изпод которой так стремительно быстро ушел жир, вода и мышцы, которые непосредственно влияют на скорость метаболизма. Не смущает даже налет на языке от чрезмерного количества жира и белка в рационе.
Когда начинаете пробовать на себе нечто новое, что помогло Зине из 2 квартиры скинуть аж 15 кг за месяц, никто не задумывается, а что потом. Как выходить из этого чудо-метода? Будет ли отклик у организма, не начнет ли он запасаться жиром от одного запаха углеводов? Сможете ли вы удержать себя в рамках и не бросаться на еду, чтобы сохранить достигнутые результаты? Вы же ради них истязали себя.
Я за правильное питание. Правда мне больше нравится словосочетание «чистое питание». Когда из рациона уходят продукты, которые зачастую наносят урон вашему организму. Вы употребляете достаточное количество свежих фруктов и овощей, полезных жиров не менее 25 %, а углеводов в диапазоне 40–50 %. Когда вы уже в том весе, которого хотели и не нужно ничего менять. Вы сыты и довольны жизнью. Вкус простых продуктов, не обремененный глутаматами и прочими добавками, вызывает истинное удовольствие.
Делайте правильный выбор, худейте с умом и любовью к своему телу!
В 70-х годах прошлого столетия термином «junk-food» в Америке называли пищу промышленного производства, фасованную на порции. Очень удобно запастись снеками, батончиками, бургерами для пикников на природе. Не нужно никакой дополнительной обработки и столовых приборов.
Массовое увлечение этой едой привело к большому скоплению мусора от использованной упаковки. Отсюда и термин «мусорная еда».
Сегодня мусорной едой называют высококалорийную пищу, не несущую никакой ценности для организма. Это еда, место которой не в организме человека, а на помойке.
Вкусная, часто жирная, сладкая или соленая, но приготовленная из второсортного (в лучшем случае) сырья, щедро приправленная добавками, которые вызывают зависимость. Вы не найдете в ней настоящего вкуса еды.
После бургеров нормальная, экологичная еда кажется пресной и скучной. Отправляя в рот кусочек тушеного мяса, вы мечтаете о чипсах с ярким вкусом крабов. Вы ели настоящих крабов? Такой у них вкус?
Если перетерпеть совсем немного (2–3 недели) и есть чистую пищу, вы удивитесь вкусу многих продуктов. Даже отварная говядина и курица раскроются в новом свете. Стоит попробовать.
Сосиски, колбаски, майонез, печеньки – все это покажется нереально жирным и неестественным. В ротовой полости образуется налет из жира, проведя по которому языком, поразитесь, насколько это неприятно.
Главные враги вашему телу в частности и здоровью в целом:
– Соусы, майонез, кетчуп, сметанные продукты, сухарики, чипсы. Никакой пользы, зато какой источник холестерина!
– Колбасы, сосиски, ветчина, бекон. Почти без мяса, зато жира, субпродуктов, крахмала и соли – хоть отбавляй.
– Полуфабрикаты, блюда из кулинарии – все это вы покупаете под видом домашней и здоровой пищи.
На самом деле, никто не знает, из чего они изготовлены, какова их реальная энергетическая ценность и какую пользу/вред они принесут вашему телу.
Чистое питание не исключает все продукты, кроме гречки, грудки и огурчиков. Вам доступен огромный выбор по-настоящему вкусных продуктов, главное – суметь их распробовать. А для этого вам все же придется убрать барахло из рациона.
Разгрузочный день для многих стройнеющих девушек становится обязательным ритуалом во время похудения. Фишечка. Сначала вы устраиваете мощный читмил ночью, а кто-то с утра. Время тут не играет важной роли. За какой-то час исчезает жареная картошечка и сардельки, пять любимых шоколадных конфет и кружечка горячего чая с сахарком. Вам хорошо, а поджелудочная, печень и желчный в этот момент нешуточно всколыхнуло. Но вам все мало. Лежа на диване, в голову вдруг приходит гениальная мысль: «Завтра устрою разгрузочный день!»
Откуда вы берете такие идеи? Если нравится чувствовать себя жертвой диеты, вам вряд ли удастся всю жизнь провести в стройном теле. Мозг просто не примет такую аскезу, и вы раз за разом будете срываться на любую неполезную еду.
Тут вы начинаете разгрузку. Целый день стоически давитесь ненавистным кефиром и набираете только 600 ккал. Вгоняете тело в очередной стресс, а мозг в дискомфорт, который он обязательно запомнит. В момент же вашей слабости, потерянной мотивации, апатии или хандры, мозг непременно напомнит обо всем. И тогда все загрузки и разгрузки сыграют фатальную роль в истории вашего похудения. Срыв – самое малое, что может случиться. Скорее всего, вас ждет настоящий пищевой запой.
Фишка разгружаться после читмилов срабатывает постепенно. Сначала вы используете такую схему изредка, потом чаще, а в итоге это станет нормой. Вместо того, чтобы изменить вкусовые пристрастия и постепенно приучить организм к здоровому питанию, вы продолжаете травить его вредными продуктами питания.
Я не стану тут проводить научные изыскания о пользе разгрузочных дней. Причина проста. Не вижу в них никакой целесообразности.
Когда вы переходите на чистое, сбалансированное питание, организм перестраивает количество и время подачи ферментов и желудочного сока таким образом, чтобы не чувствовать себя перегруженным. Если начнете использовать любое суточное меню в этой книге, вам хватит небольшого адаптивного периода, чтобы почувствовать легкость, сытой и удовольствие от нового образа жизни. В таком раскладе мне совершенно непонятно, что разгружать, если ваше тело абсолютно не перегружено.
Питайтесь легкой и здоровой пищей и ваш организм не будет нуждаться в дополнительных средствах очистки от разного мусора.
Выше мы уже говорили о том, что жесткий режим рано или поздно может обернуться срывом. И все бы ничего, но они, как правило, затягиваются и в лучшем случае возвращают вас на исходные позиции. Худший и частый вариант – вы набираете еще больше веса, отсюда потеря мотивации и самоуничижение.
Есть способ избежать этого, но подходит он далеко не каждому! Читмил. Мне в момент активного похудения он не пригодился – я не считала себя обделенной, не впадала в истерику из-за скорости похудения. Читмил в моих глазах выглядел сомнительной радостью. Всю неделю держать себя в узде, а в выходной день сорваться и уничтожить все, пока плохо не станет. А потом снова входить в режим.
О проекте
О подписке