Цитата из книги «Простые вопросы. Книга, похожая на энциклопедию»

Внешний сахар — результат переработки, мы едим его как столовый сахар, мед и т. д. В полости рта бактерии превращают внешний сахар в кислоту, вредящую зубной эмали.