В ней я старался подчеркнуть, что эти люди, поедающие свой картофель при свете лампы, теми же руками, которыми копали землю, они протягивают к блюду, таким образом, полотно говорит о тяжелом труде и о том, что персонажи честно заработали свою еду. Я хотел дать представление о совсем другом образе жизни, чем тот, который ведем мы, цивилизованные люди. Поэтому я отнюдь не жажду, чтобы вещь нравилась всем и чтобы каждый сразу же приходил от нее в восторг.