Цитаты из книги «Умные грядки для чудо-урожая»

Неблагоприятные соседи### – лук, чеснок, капуста, лук-шалот, фенхель, горох, гладиолус, свекла, подсолнечник. Эти растения способны подавлять рост фасоли. Чеснок##Неблагоприятные соседи### – горох, фасоль, бобы. Шнитт-лук##Неблагоприятные соседи### – фасоль, горох, свекла. Сочетаемость растений до сих пор проверяется учеными, поэтому носит характер рекомендаций. Любой совет следует проверить на конкретном участке с определенным микроклиматом и составом почвы, прежде чем использовать метод на всем огороде. Шпинат##Неблагоприятный сосед### – фенхель. Некоторые пары огородных растений до сих пор являются предметом споров ученых, которые не могут определить, совместимы ли эти культуры. К таким парам относятся томат и огурец, картофель и горох, картофель и капуста, капуста и горох, капуста и земляника садовая, капуста и лук, картофель и томат, картофель и свекла, огурец и редис, свекла и мангольд, капуста и томат. Разногласия, возможно, вызваны различиями в климате и технике выращивания овощей. Поэтому очень важно проверять такие спорные сочетания на своем огороде перед воплощением в жизнь смешанной грядки. Другие пары растений благополучно взаимодействуют только при определенных условиях. Так, шнитт-лук и кустовая фасоль, фенхель и фасоль, капуста и лук уживаются только при размещении на соседних грядках. Если посадить эти культуры с чередованием рядов, они могут загубить друг друга.

Кукуруза##Неблагоприятные соседи### – свекла, сельдерей, календула, томат. Лук##Неблагоприятные соседи### – бобы, горох, фасоль, шалфей, гладиолус. Морковь##Неблагоприятные соседи### – анис, укроп, петрушка, сельдерей, зонтичные культуры. Огурец##Неблагоприятные соседи### – томат, картофель, ароматические травы, кабачок. Эти растения подавляют рост огурцов. Петрушка##Неблагоприятные соседи### – огурец, салат кочанный. Перец##Неблагоприятные соседи### – фенхель, свекла, фасоль. Перец и фасоль имеют общие заболевания. Редис##Неблагоприятный сосед### – иссоп. Редька##Неблагоприятные соседи### – шпинат, иссоп. Репа##Неблагоприятный сосед### – горчица. Салат##Неблагоприятные соседи### – горчица, морковь, свекла. Растения с густой листвой слишком сильно затеняют салат, ухудшая его состояние. Свекла##Неблагоприятные соседи### – картофель, шпинат, кукуруза, шнитт-лук, горчица, фасоль. Сельдерей##Неблагоприятные соседи### – кукуруза, картофель, петрушка, морковь. Томат##Неблагоприятные соседи### – кукуруза (общие вредители), картофель, капуста (особенно кольраби), огурец, репа, горох, свекла, петрушка, фенхель, укроп. Репа и картофель угнетают томаты. Кроме того, картофель может заразить грядку с томатами колорадским жуком. Неблагополучное соседство с картофелем и капустой объясняется родством этих культур с томатом. Тыква##Неблагоприятный сосед### – картофель. Укроп##Неблагоприятные соседи### – капуста, морковь.

Арбуз##Неблагоприятный сосед### – календула. Баклажаны##Неблагоприятные соседи### – картофель, перец, томат и другие пасленовые культуры. Бобы##Неблагоприятные соседи### – лук, чеснок, бархатцы, полынь горькая, фенхель, шнитт-лук, лук-порей. Горох##Неблагоприятные соседи### – лук, чеснок, брюква, фасоль, томат, полынь горькая, фенхель, шнитт-лук, картофель, гладиолус. Земляника садовая##Неблагоприятный сосед### – капуста. Капуста (все виды)##Неблагоприятные соседи### – томат, морковь, петрушка, пижма (для листовой капусты), рута, чеснок, виноград, земляника садовая, фасоль, огурец, свекла. Капуста плохо растет в соседстве с растениями, которые ее сильно затеняют. Картофель##Неблагоприятные соседи### – подсолнечник, томат, тыква, огурец, сельдерей, бобы, укроп, малина. Перечисленные растения либо имеют с картофелем общих вредителей, либо способствуют его заболеванию фитофторозом. Бобы высасывают из почвы калий, который необходим картофелю для образования крупных клубней. Избыток азота, который вносят в почву бобовые, может вызвать у картофеля паршу.

Преимущества смешанных посадок1. Снижается распространение заболеваний и вредителей, характерных для различных культур. Смешанные посадки представляют собой череду барьеров для распространения вредителей и болезней, поскольку некоторые растения отпугивают вредителей и не поражаются микробами соседних культур. 2. Повышается урожайность, поскольку совместимые культуры положительно влияют друг на друга. 3. Более эффективно используется площадь участка. При однородных посадках необходимо соблюдать больший интервал между кустами, потому что кусты одного растения могут отравлять друг друга одинаковыми выделениями и быстро истощают почву, нуждаясь в одинаковых питательных веществах. При смешанных посадках можно сократить интервал между кустами. 4. Не обязательно каждый год менять расположение грядок с разными растениями, поскольку в течение сезона смешанные посадки обогащают почву, защищая ее от истощения и вредителей. Растения (преимущественно – ароматические травы) с ярким запахом способны отпугивать вредителей овощных культур. Полезно не только высаживать такие растения рядом с овощными грядками, но и опрыскивать кусты

которые стимулируют рост гороха. Капуста защищает корни гороха от гниения. Горчица##Благоприятные соседи### – бобы, способствующие питанию азотом. Земляника садовая##Благоприятные соседи### – бурачник, лук, петрушка, чеснок, шалфей, фасоль кустовая, шпинат, салат, бархатцы. Петрушка и чеснок отпугивают слизней. ##Нейтральные соседи### – редис, редька, свекла. Капуста (все виды)##Благоприятные соседи### – клевер белый, укроп, бурачник (огуречная трава, бораго), иссоп, лук, лук-порей, шалфей, чабрец, настурция, полынь горькая, мята перечная, пижма, чеснок, сельдерей, салат листовой и кочанный, фасоль кустовая, картофель, розмарин, иссоп, ромашка аптечная, свекла, анис. Клевер белый и другие стелющиеся не агрессивные растения создают «подлесок» под кустами капусты, тем самым привлекая на грядку насекомых-хищников, который поедают вредителей капусты. Укроп, растущий рядом с капустной грядкой или в ее междурядьях, положительно влияет на вкус капусты, а также отпугивает гусениц и тлю. Чабрец, шалфей и другие травы с ярко выраженным запахом не дают вредителям почувствовать запах капусты и прилететь на этот запах, тем самым защищая от вредителей грядку. Настурция, пижма и мята отпугивают гусениц капустницы. Полынь и чеснок также нужны для отпугивания вредителя – капустной мухи. Бурачник защищает капусту от гусениц, слизней и улиток, укроп – от капустной тли, сельдерей и салат – от земляной блошки и белянки. Лук-порей отгоняет гусениц совки. Фасоль стимулирует рост капусты. ##Нейтральные соседи### для капусты – огурцы, томаты, шпинат, мангольд, цикорий. Картофель##Благоприятные соседи### – фасоль кустовая, бархатцы, хрен, чабер, шпинат, настурция, котовник, кориандр, пижма, редис, капуста, кресс-салат и другие виды листового салата, кукуруза, томат, свекла, баклажан, лук, чабрец, арбуз, лен, базилик, чеснок. Фасоль помогает побороть основного вредителя картофеля – колорадского жука, а также выделяет в почву азот. Шпинат выделяет в грунт сапонины, а своей листвой защищает землю от пересыхания и уплотнения. Настурция, бархатцы, котовник, кориандр, базилик и пижма отпугивают колорадского жука. Например, картофель высаживают рядами с междурядьем шириной 50 см, между рядами картофеля располагают цветную капусту или кольраби, а между рядами капусты и картофеля – шпинат, салат, кервель или редис. Подобная схема может благополучно существовать на одном

Арбуз##Благоприятные соседи### – кукуруза, горох, осот, марь. Кукуруза и горох улучшают рост и вкус арбузов, кукуруза к тому же создает полутень. Осот и марь в умеренном количестве стимулируют рост арбузов. Баклажаны##Благоприятные соседи### – чабер, фасоль кустовая, чабрец, лук, базилик, эстрагон, горох. Фасоль отпугивает колорадского жука. Чабрец и эстрагон защищают баклажаны от блошки. ##Нейтральные соседи### – салат листовой и качанный. Бобы##Благоприятные соседи### – тыква, бурачник (огуречная трава), горчица, душица, лаванда, розмарин, тысячелистник, огурцы, картофель, редис, редька, шпинат, базилик душистый. Тыква затеняет грунт, защищая его от перегрева и пересыхания, тормозит рост сорняков. Базилик отпугивает вредителей, которые характерны для бобовых. Горох##Благоприятные соседи### – петрушка, горчица, морковь, репа, огурец, редис, редька, салат кочанный, капуста, турнепс, кукуруза, картофель, баклажан, календула. Горчица выделяет через корни вещества,

Растения, которые кажутся сорными, могут оказать положительное воздействие на скорость созревания овощей, здоровье овощных культур. Таким эффектом обладают одуванчик, лаванда, шалфей, петрушка, укроп, чабрец, майоран, нивяник, яснотка белая, валериана, тысячелистник, эстрагон. Распространение агрессивных растений в огороде следует сдерживать, даже если они полезны. Практически для всех овощей полезно соседство белой и черной редьки, а также шпината. Шпинат выделяет в почву сапонины, увеличивающие способность корней растений поглощать из почвы питательные вещества.

му, лаванду, базилик, душицу, петрушку, морковь, майоран. Эти растения можно использовать в качестве живого бордюра для грядок или разделять полосками из них овощные грядки с разными культурами. Чтобы оживить почву дождевыми червями, в компост добавляют листья и корни валерианы, цикория, лука. Для привлечения птиц, которые эффективно борются с насекомыми-вредителями, огород следует дополнить деревьями или живыми изгородями на границе участка. Для этой цели лучше подходят шиповник (роза собачья), бузина, спирея.

Некоторые растения выполняют функцию «очистителя» сада, отпугивая вредителей, способных заразить другие культуры. Это свойство тоже следует учитывать при комбинировании растений. Общеполезными для всех огородных и садовых культур являются растения, благоприятно влияющие на распространение на участке полезных насекомых и птиц. Розмарин, мята и пасленовые растения создают благоприятную среду для пауков и жужелиц, которые уничтожают мелких вредителей. В зарослях папоротника и хвойных кустарников размножаются златоглазки, на пижме и тысячелистнике – божьи коровки. Для разведения множества других полезных насекомых в огороде выращивают укроп, анис, сельдерей, нивяник, золотарник, маргаритки, мяту перечную, мяту колосо

низкорослые культуры могут создавать «подлесок» для высоких растений с оголенным стеблем, предохраняя грунт от пересыхания. Высокие растения, в свою очередь, создают полутень для низких, защищая их от прямых солнечных лучей. Для улучшения урожайности грядок можно комбинировать не только овощные культуры, но и добавлять к ним декоративные растения, обладающие полезными свойствами. Планируя огородные посадки с учетом совместимости культур, опытные огородники добиваются не только повышения урожайности, но и продлевают срок сбора урожая, чтобы получать плоды с огорода с ранней весны до поздней осени.