Другие необходимые веществаДалее мы даём некоторые рекомендации относительно нескольких необходимых питательных веществ, значимых для веганов, – жирных кислот омега-3, витаминов B12 и D и йода. Подробнее о кислотах омега-3 мы говорили в главе 4; подробнее о витаминах B12 и D – в главе 6; подробнее о йоде – в главе 7.