Цитаты из книги «Другой ты! Книга, которая изменит ваше отношение к спорту и питанию»

Ежедневно записывайте все, что вы едите и пьете и в каком количестве, а также указывайте, почему вы это делаете.

! Попробуйте вести дневник в течение недели

Ведение скрупулезных записей всего того, что мы едим и пьем в течение дня, — вот что приведет нас к победе над лишним весом

Если принимать пищу в правильных пропорциях, то к вечеру наша энергия практически израсходуется и организм начнет использовать запасы второй, альтернативной, энергии в виде подкожного жира. По этой причине не стоит есть углеводную пищу во второй половине дня. Организм тратит калории на основной обмен — то есть на функционирование внутренних органов и поддержание терморегуляции, — и если в режим дня вы включаете еще и занятия фитнесом, то форма вашего тела однозначно будет улучшаться.

Ужин обязательно должен состоять из легкоусвояемых белков, которые не отягощают пищеварительную систему.

Полдничают обычно в 16–17 часов. Этот прием пищи позволяет стимулировать обмен веществ работать в полную силу. Полдник служит плавным переходом от обеда к ужину, не позволяя резко снизить уровень глюкозы в крови.

Полдничать очень важно. Нужно съесть маленькую порцию продуктов, состоящую из белка и клетчатки

В обед необходимо уменьшить количество углеводов и увеличить количество белка и клетчатки. Начиная с обеденного времени организм должен расходовать энергию углеводов, съеденных на завтрак. К концу дня хорошо исчерпать весь гликоген — запас сахара в мышцах и печени. Не пополняйте его во второй половине дня.

Старайтесь не есть за компанию, если вы не голодны

Готовьте блюда преимущественно на пару, запекайте в духовом шкафу или отваривайте; а пища, приготовленная в конвекционной печи, где при обработке продуктов не теряются питательные вещества, просто идеальна. Старайтесь готовить блюда, состоящие из малого числа компонентов;