Цитаты из книг автора «Уолтер Ховинг»

Если это пирог или торт, используйте только вилку; если мороженое или пудинг – ложку. Другой предмет остается на столе. Ес

Когда вы едите хлеб или пьете, переместите нож и вилку в позицию «передышка». Лезвие ножа должно быть направлено влево. Это также лучшая позиция для ножа и вилки, если вы жуете, говорите или вытираете рот. Ко

Всегда ставьте их так. Это только позиция «передышки». Вилка пересекается зубцами, направленными вниз, с ножом. Вот одна из причин, почему зубцы изогнуты. Знающий официант никогда не уберет вашу тарелку с пересеченными ножом и вилкой, потому что не знает, закончили вы или нет.

Всякий раз, когда вы берете еду в рот, наклоняйтесь над тарелкой. Тогда если что-то и упадет, то упадет на нее, а не на вашу одежду.

Вилку нужно держать в левой руке, ее зубцы должны быть направлены вниз.

Если мясо не требует вмешательства ножа, то может быть съедено вилкой, находящейся в правой руке. В этом случае нет необходимости использовать нож. Оставьте его на столе.

Это нормально – вести разговор с ножом и вилкой в руках, но нельзя жестикулировать ими. Нож не должен быть поднят над тарелкой более чем на два с половиной сантиметра. Если вы будете следовать этому правилу, то вас никогда не застигнут с ножом во рту.

Не держите нож и вилку в таком положении при разговоре. Это выглядит непривлекательно и воинственно.

Во время еды никогда не кладите нож и вилку, как пару весел в лодке. Во

Никогда не держите нож в левой руке.