Цитаты из книг автора «Уолтер Ховинг»

Вилку для мяса держите в левой руке. Зубцы всегда направлены вниз.

Мясной нож держите не так, как рыбный, из-за необходимости больших усилий при нарезке, а рукоятку вилки располагайте под указательным пальцем. Мя

Если рыба мягкая и без костей, уместно использовать только рыбную вилку. Ее держат в правой руке, и зубцы могут располагаться как вверх, так и вниз – как вам удобнее. Если вы едите вилкой, не кладите нож на тарелку, оставьте его на столе, а не держите в левой руке. Мясное блюдо

Так надо класть рыбу на вилку. Держите ее в левой руке, а ножом помогайте переносить рыбу на вилку, а также нарезайте им ее.

Для блюд из рыбы используйте рыбный нож и рыбную вилку. Дл

Доедая суп, наклоните тарелку от себя. Таким образом, если вы его и прольете, то не забрызгаете одежду. До

Рыба или мясо будет подаваться с левой стороны. Возьмите вилку в левую руку, а ложку в правую. Держите их, как указано на рисунке выше. Ры

Суп подается в глубокой тарелке на обед. Су

Суповую ложку держат в правой руке, располагая большой палец сверху. Су

Если вы нашли хрящ или кусочек мяса, который невозможно проглотить, не выплевывайте его на тарелку или в кулак. Прожуйте, насколько это возможно, и положите на вилку или ложку, в зависимости от блюда, а затем отправьте на край тарелки. Не смущайтесь, все совершенно верно. Оливковые или рыбные косточки должны удаляться рукой