Цитаты из книг автора «Томас Кэмпбелл»

выглядеть и чувствовать себя моложе; быть более энергичными;сбросить лишний вес;снизить уровень холестерина в крови;предотвращать и даже лечить сердечно-сосудистые заболевания;снизить риск возникновения рака предстательной и молочной желез и других онкологических заболеваний;сохранить зрение в пожилом возрасте;предотвращать и лечить сахарный диабет;во многих случаях избежать хирургического вмешательства;значительно снизить потребность в приеме лекарств;сохранить здоровые кости;избежать импотенции; избежать инсульт

сохранить зрение в пожилом возрасте;

ствуют о том, что здоровье артерий и сосудов, которые снабжают кровью ваш мозг, зависит от того, насколько здоровое ваше питание. Таким образом, логично предположить, что потребление в пищу фруктов и овощей представляет собой профилактику деменции, вызванной плохим состоянием сосудов. И снова исследования подтверждают это предположение. Ученые проводили тесты на состояние умственного здоровья и оценивали питание 5000 пожилых людей, а также наблюдали за состоянием их здоровья на протяжении более чем двух лет. Как они выяснили, те, кто в наибольшем количестве употреблял жиры, в том числе насыщенные, были в наибольшей степени подвержены риску деменции, обусловленной проблемами с сосудами .

Нам также известно, что животные белки больше, нежели растительные, способствуют накоплению кислоты в организме в результате метаболизма

У нас имеются доказательства, полученные за более чем столетний период, что потребление в пищу животных белков вредит здоровью костей

Высокая частота переломов тазобедренных суставов обычно используется как надежный показатель уровня заболеваемости остеопорозом. Это болезнь костей, которая особенно часто поражает женщин после наступления менопаузы. Нередко утверждают, что ее возникновение обусловлено недостаточным приемом в пищу кальция

Молоко так же прочно ассоциируется со здоровьем костей, как пчелы — с медом. , где население потребляет еще больше молока, чем в Соединенных Штатах. Что же происходит?

Суонк заинтересовался связью этой болезни с питанием, когда узнал, что рассеянный склероз чаще встречается в странах с северным климатом .

тот же: употребление коровьего молока в раннем возрасте соотносится с риска возникновения сахарного диабета первого типа.

Представьте себе на первой полосе газеты следующий заголовок: «Коровье молоко — вероятная причина развития смертельной формы сахарного диабета первого типа». Ввиду бурной общественной реакции и глобальных экономических последствий в ближайшее время такого заголовка не появится, несмотря на имеющиеся научные доказательства.