Цитаты из книг автора «Томас Кэмпбелл»

е, кто питался в основном животной пищей, были больше склонны к хроническим заболеваниям.

Какой же белок играл неизменную и решающую роль в провоцировании рака? Казеин

не приведет к улучшению здоровья в долгосрочной перспективе

Тщательный контроль за приемом любых питательных веществ

вроде нитритов, сосиски могут изготавливаться из измельченных губ, морд, селезенок, языков, горл и прочих мясных субпродуктов .

Поскольку люди подвергаются воздействию нитритов, употребляя консервированное мясо, сосиски или бекон, некоторые продукты питания подверглись жесткой критике. Сосиски были легкой мишенью. Кроме того что в них содержатся добавки

Теперь у нас были серьезные доказательства того, что низкобелковая диета может значительно снизить активность ферментов и предотвратить опасное канцерогенное прикрепление к ДНК

Активность ферментов можно было легко регулировать, изменяя дозу принимаемого белка .

Рак развивается, когда в питании присутствует больше стимуляторов, чем антистимуляторов; когда же в питании преобладают последние, развитие рака замедляется или останавливается

афлатоксином. Канцерогены вызывают генетическую трансформацию, или мутацию, нормальных клеток в предрасположенные к раку