Цитаты из книг автора «Том Рат»

Отличный вариант — более легкие и прохладные одеяла, вентилятор или даже гелевый наматрасник.

Не важно, на чем вы занимаетесь — на беговой дорожке, эллиптическом тренажере, степере или пользуетесь видеокурсом аэробики, дом — это отличное место для начала активного образа жизни.

Лично мне сложнее всего даются первые пять минут тренировки. Я знаю, что стоит мне выйти из дома и отправиться на пробежку — и я уже не сойду с намеченной дистанции. Главное — начать.

Если вам очень хочется пропустить тренировку, начните и продержитесь первые 10 минут. Обычно самое сложное — начать.

Вы можете изредка есть мясо, но основной объем белков лучше всего получать из растительных источников. Вот примерный список продуктов, к которым лучше обратиться до того, как перейти на мясо. Фрукты, овощи, орехи и рыба богаты не только протеинами, но и омега-3 жирными кислотами, которых так не хватает в нашем обычном рационе. Омега-3 жирные кислоты защищают организм от некоторых видов рака, снижения работоспособности мозга, макулодистрофии4 и сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, они облегчают симптомы депрессии и в целом способствуют улучшению настроения.

Однако, снижая градусы, помните, что температура, оптимальная для сна, относительна. Например, летом я сплю при 23 °С, а зимой — при 20 °С. Главное — снизить температуру в комнате ночью на 2–4 градуса относительно привычной дневной.

Изучив состав классического соуса барбекю, я понял, что это, по сути, сладкий сироп для мяса. Я мог бы убедить себя в том, что польза от лосося перевешивает вред от сахарного соуса. Но единственным способом превратить это блюдо в чистую выгоду было убрать соус. И через два месяца я научился получать удовольствие от вкуса рыбы без соуса.

Старайтесь максимально заменить рафинированные углеводы на овощи. Вы получаете достаточно углеводов из фруктов, овощей и белка, вам не нужны дополнительные. Постарайтесь сократить потребление макарон, хлеба, риса и картошки (особенно картошки!). В большинстве ресторанов дают возможность выбора гарнира к блюду, так что старайтесь заказывать овощи.

Гораздо проще ежедневно придерживаться плана здорового питания, чем все время сидеть то на одной, то на другой диете.

Чем сильнее вы хотите есть, тем сложнее противостоять искушению перекусить чем-нибудь вредным.