Цитата из книги «PRO тело»

«Хорошими» считаются ненасыщенные жиры (которые остаются жидкими при комнатной температуре): омега-3 и омега-6 (содержащиеся в рыбе, оливковом масле, авокадо, орехах, льняном семени). Эти жиры защищают организм от воспалительных процессов.