Эта рыба богата микро и макроэлементами, витаминами, белком, теми самыми полезными жирами, которые так нужны нашему организму. По количеству Омега-3 (это и есть те самые насыщенные жиры из рыбы) скумбрия, пожалуй, никому не уступает. Но не стоит употреблять копченую рыбу. Вообще. Никогда.