Цитата из книги «Голодный мозг. Как перехитрить инстинкты, которые заставляют нас переедать»

Когда мы испытываем чувство голода, нашему организму не интересна здоровая еда», – объясняет Щур. Напротив, наши инстинкты заставляют нас желать концентрированные, быстрые и легкодоступные калории. «Мы все вынуждены с этим бороться