Цитата из книги «Голодный мозг. Как перехитрить инстинкты, которые заставляют нас переедать»

Пища аборигенов содержит разное количество калорий, но почти все продукты им нужно добывать и обрабатывать, существенно затрачивая время и силы. Вследствие этого общая экономическая ценность пищи остается достаточно низкой. Иными словами, пища в диких условиях – невыгодная сделка, потому что она стоит очень дорого.