Если у вас часто возникают боли в животе, вздутие, запоры, диарея или чрезмерный метеоризм, возможно, у вас наблюдается состояние, известное как синдром раздраженного кишечника (СРК), — частый виновник неспособности организма расщеплять группу сахаров, содержащихся в пище и называемых ферментируемыми олиго-, ди-, моносахаридами и полиолами (FODMAP).
В случае, когда эти сахара не расщепляются в тонком кишечнике, они попадают в толстую кишку, где становятся «бесплатным обедом» для ваших кишечных бактерий. Те в ответ вырабатывают газ, что приводит к вздутию живота, болям, метеоризму и изменениям в работе кишечника, часто наблюдаемым при СРК.