Квашеную капусту бери на рынке: у бабушек или у ИЗВЕСТНЫХ продавцов, которые САМИ ДЕЛАЮТ квашеную капусту на продажу: чтобы капуста была – ДЕЙСТВИТЕЛЬНО КВАШЕНАЯ И ВКУСНАЯ! А не маринованная и..ТОСКЛИВАЯ, да ещё и упакована в ПЛАСТИКОВУЮ ТАРУ: КУШАЙТЕ С ПЛАСТИКОМ, ТРАВИТЕСЬ! Ведь капустный рассол, вернее-маринованная уксусная заливка вступает в реакцию с пластиком упаковочной тары! И..Чем дольше стоят на на складе производителя, на полке супермаркетов, тем БОЛЬШЕ ПЛАСТИКА – ПЕРЕХОДИТ В КАПУСТУ!!!,Вы тоже видели такие «упаковки с отравой» в магазинах: полу-литровые, литровые пластиковые бочонки с открывающимися крышечками такой капусты- СТРАШНО ОПАСНО такое-даже пробовать чуть-чуть!!!! тем более – ЕСТЬ «НА ЗДОРОВЬЕ»!!!

Но говорю ещё раз: если идёшь в магазин – ГОЛОДНЫМ, в магазине из-за голода- набираешь больше. Пожалей себя и свои «достижения». НЕ СДАВАЙСЯ: рука – будет тянуться к овсяному печенью….Посмотри на этикетку и вспомни: «проще не закидывать. Чем достать!» И: если сыт – у тебя хватит сил (если уж поддался соблазну и подошёл к печенью), подержав упаковку и прочтя химический (А КАКОЙ ИНАЧЕ?!) «состав» «условного продукта» -положить назад на полку. Для этого: смотрим этикетку – и вспоминаем:14 грамм жиров (а то и 15 с лишком в нём», 480 килокалорий (!!!), дезодорированные масла….так называемый «маргарин», который и маргарином сейчас – трудно назвать по хим. составу… НУЖНО ЛИ ТЕБЕ ВСЁ ЭТО-из – за 15 минут удовольствия???! Пачка-300 грамм, или 400. Умножаем её —эту ядрёную цифру -480 килокалорий – на 3 или 4 —УЖАС! Аналоги, если не смог отогнать эту «жажду вкуса» -срочно отбрось упаковку и иди в отдел к полке с хлебцами: «пшеничные», «ржаные…» Отруби- самое «то». Но опять же: калории – у них и СОСТАВ —тоже разный Как и с чёрным хлебом! Чуть позже скажу про него. И так, смотрим: нам —нужен вкус, и только. Чтоб такой же, но без «масел —машинно —дезодорированных», без ненужных жиров- трансгенных, без лишнего «довеска» вообщем. Мой выбор -всегда прост: беру упаковочку «овсяных хлопьев», но только хитрость: чтобы покрупнее: тогда они- вкус имеют. И- по- свежее. А то взял как-то раз: тоскливый вкус- из-за давней лёжкости. Свеженькие- самое то, что «надо»! И так купили: овсяные хлопья «геркулес».

Теперь про «основное дополнение» к блюду: про хлеб. Я не раз ещё про него скажу-в других главах книги, и в частности-В ЧЕТВЁРТОЙ ГЛАВЕ. Но тут, опять же – «забегая вперёд», скажу, что нам ПОМОЖЕТ УДЕРЖИВАТЬСЯ от ПРЯМОГО ЕГО потребления: хлеба -как такового. ЗАМЕНИМ ЕГО – для пользы стройности! спросишь: «На ЧТО?!» Вот, подскажу: ОТРУБИ!!!

Да которые ещё и..ДВУХ ВИДОВ: ««ПШЕНИЧНЫЕ» и «РЖАНЫЕ»!

««Отруби пшеничные». Которые – мы будем успешно использовать в рецепте качестве замены… Об этом-в двадцать второй главе: «свои рецепты вкусностей -без вреда для стройности»!»»

«ОТЛИЧНАЯ, ШАКАРНАЯ, ПОЛЕЗНАЯ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ И СТРОЙНОСТИ-„АЛЬТЕРНАТИВА“ ХЛЕБУ!!!»

Эти отруби спасут тебя на первой стадии «отвыкания» от постоянного употребления хлеба с супами, вторым блюдом и т. д. Уменьшай толщину кусочков. Потом-само количество кусочков. И только потом, когда ПОЯВЯТСЯ СИЛЫ -переходи на чёрный: «ПОКЛЕВАННЫЙ»! А лучше- на «БОРОДИНСКИЙ» хлеб! Подробнее поговорим о нём в четвёртой главе. А вот между стадиями ПОЛНОГО ПЕРЕХОДА С БАТОНА И БЕЛОГО ХЛЕБА, которые были НЕЗАМЕНИМЫ -НА ПОКЛЕВАННЫЙ (чёрный) хлеб, ешь с отрубями обоих видов -на выбор и вкус (или с обоими видами сразу, одновременно), прям чайной ложкой черпай их из упаковки и «заедай» ими ВСЕ ранее привычные блюда: паштет вприкуску с ними, ешь суп и т. д.

«Вот в такой вот оригинальной и удобной упаковке! Ешь с отрубями обоих видов -на выбор и вкус (или с обоими видами сразу, одновременно), прям чайной ложкой черпай их из упаковки и „заедай“ ими ВСЕ ранее привычные блюда: паштет вприкуску с ними, ешь суп и т. д.»

Когда у тебя появятся «моральные силы» -ПОЛНОСТЬЮ перейти на поклеванный хлеб или настанет время (настанет, если сам захочешь!) отказаться ПОЛНОСТЬЮ И ОТ ПОКЛЕВАННОГО ХЛЕБА.

«„Ржаные отруби“».

Используй отруби ЛИШЬ ИНОГДА: ДЛЯ панировки котлет из индейки, вприкуску с гороховым супом -для разнообразия вкуса. И пользы-ДЛЯ ОРГАНИЗМА!

««Ржаные отруби». Используй отруби ЛИШЬ ИНОГДА: ДЛЯ панировки котлет из индейки, вприкуску с гороховым супом -для разнообразия вкуса. И пользы-ДЛЯ ОРГАНИЗМА!

Или просто: добавив пару-тройку ложек «ржаных» или «пшеничных» отрубей в кефир.

Или вприкуску с сахаром: как и с овсяными хлопьями ложечкой- вприкуску для разнообразия вкуса: пару -тройку чайных ложечек.

«Овсяные хлопья. Вприкуску с сахаром: как и с овсяными хлопьями ложечкой- вприкуску для разнообразия вкуса: пару -тройку чайных ложечек».

«Овсяные хлопья-вприкуску с сахаром».

«Овсяные хлопья-вприкуску с сахаром».

«„Ржаные отруби“. Или просто: добавив пару-тройку ложек „ржаных“ или „пшеничных“ отрубей в кефир. Или вприкуску с сахаром: как и с овсяными хлопьями ложечкой- -вприкуску для разнообразия вкуса: пару -тройку чайных ложечек».

С отрубей-не поправишься! Но и тут: не злоупотребляй! Да, чуть не забыл самое главное: где продаются отруби. Как правило – в СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХ МАГАЗИНАХ! У нас тут-в маленьком частном магазине, где продаются сухофрукты, сушёные ананасы, клюква в сахаре, орехи, семечки… Вообщем-вот в таких. Я сразу беру их ПОБОЛЬШЕ: ЗАПАС и храню их в большом пакете на нижней полке холодильника. Если хранить в комнате, то в них заведутся вредители: как и в крупе! Так что… Да! Ещё отруби продают в мешках или в вёдрах рынке: по выходным. Кто торгует птицей, кормами. С деревни привозят их! насыпят и продадут-СКОЛЬКО ЗАХОЧЕШЬ!

«Да, чуть не забыл самое главное: где продаются отруби. Как правило – в СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХ МАГАЗИНАХ! У нас тут-в маленьком частном магазине, где продаются сухофрукты, сушёные ананасы, клюква в сахаре, орехи, семечки. Я сразу беру их ПОБОЛЬШЕ: ЗАПАС!»

Ещё нас спасут ХЛЕБЦЫ!

Берём хлебцы: мой выбор прост: до 300 килокалорий которые, в них меньше жиров но_РАЗНООБРАЗИЕ: сегодня-«ржаные». Завтра-«пшеничные. После завтра «цельнозерновые»: есть и такие, из цельного зерна.

«Мой «Выбор-2018»: ДОСТОЙНЫЕ ХЛЕБЦЫ, ДОСТОЙНЫЕ.. стройные» КОРЖИ для..«диетических пирожных»!» Целых 9 «коржиков» -в одной всего 80-ти граммовой упаковке!!! Продаются в «магните»: 21 рубль- стоили в январе 18 года! берём всё в том же «магните» «Капитан хлебцов. Хлебцы-хрустящие пшеничные ЦЕЛЬНОЗЕРНОВЫЕ «Здоровый день»»» Где «…цельное зерно пшеницы 100%»!!! Надеюсь… Ведь тебе и мне-нужна от них НУЖНЫ ОДНОВРЕМЕННО и хруст, и.. ПОЛЬЗА цельного зерна пшеницы: для насыщения и питания организмом-вместе с хрустом! Жира-2,1 грамм. Калорийность-285 килокалорий… Но… НЕ 340 и не 370:есть и такие!»

Они сохраняют всю пользу и все питательные элементы зерна для ТВОЕГО организма. Разнообразие- во всём! Из «дозволенного» И главный показатель: жиры. Помни золотое и простое правило: «меньше жиров – тоньше талия». Хлебцы: есть с 2 граммами жира на 100 грамм хлебцов. Есть 3, есть 3,2 грамма жира на сто грамм хлебцов. Вот ими —и парируй: сегодня – одни. Завтра, или через день-другие. Самое главное: НИКАКОЙ кукурузной муки, вообще -меньше муки чтобы было в них, никаких – «улучшителей», эмульгаторов… И —не верь большим и крупным надписям, которые ты увидел —лишь бегло пробежавшись по лицевой стороне упаковки: «диетический продукт» (с 370—390 то килокалорий!!!) «Постный продукт..» и т.д.! ВСЕГДА читай состав, и цифры: калории, жиры, углеводы (тоже: «важный показатель», на который стоит смотреть, чуть позже скажу). И опять же, вспоминаем ОСНОВНОЙ принцип, который тебе уже известен: берём только ЗАПЛАНИРОВАННЫЙ на одиночный приём питания: одну упаковку хлебцов, Если возьмёшь две, проверено на своём опыте: съешь, когда она тебе ни к чему! ««Ручной доступ» -плохой показатель, соблазнят тем, до чего можно дотянуться. Тебе- легче будет с этим справиться. А вот мне -пришлось бороться и..оставить из «золото -серединного»варианта их: ночью, ближе к часу ночи, особенно в день занятий или на работе, с физ. нагрузками —подавление или как ещё по-научному «купирование» гипогликемии- (это когда у меня начинают падать сахара из-за ВЫНУЖДЕННЫХ инъекций и уже начинаю испытывать не контроль передвижений, в глазах темнеет и закладывает уши и уже – не стоится на ногах, хочется присесть. Вообщем «садиться зарядка» и начался процесс, который приведёт к потере сознания. И у меня есть всего 10 15 минут, чтобы в «ручном доступе» -на расстоянии вытянутой руки -открыть баночку с сахаром и срочно съесть определённое количество и потом «ЗАЕСТЬ» (!!!) хлебом, печеньем, бутербродом.. Ага, в 01 час ночи! Ножом- по диете! Поэтому – мой вынужденный «закрепитель» -когда у меня получено за день мало энергии в виде калорий – это хлебцы. Поэтому иногда, когда они мне- не нужны, но лежат и я помню о них, и… хочется вкусненького, и могу соблазниться —хоть и одобренным» продуктом с позиции диетологии, и открыть упаковку хлебцов и пожевать. А тебе – можно не брать! Стройность-того стоит. Помни! Вот: если день активности- купи и кефир к ним: РАЗНООБРАЗИЕ трёх вкусов обретаешь: как со сметаной (когда если без сахара), как с йогуртом (с сахаром),и по- отдельности: отруби с сахаром, и запивать потом кефиром. Или купить можно вместо или в дополнение-снежок (опять же: меньше химии, и калорий). Кефир и всё молочное (вспоминаем): до 2,5% жирности! Купи и, наслаждайся: хоть по пути из магазина – открыл и закидывай отруби (они- выглядят как сухарики). Дома открывай упаковку «геркулеса», берём ЧАЙНУЮ ложку. Именно ЧАЙНУЮ ложку: сработает приём: меньшим- больше будешь есть, быстрее- насытишься, и меньше съешь в итоге: проверено- работает. Ложку- сначала в сахар и набрать примерно половину ложки: лучше, чтобы сахар был в раскрытом пошире пакете (если сахар в маленькой банке, то горлышко- пошире, чтобы проще было ложкой «нырять»). Затем с этим сахаром -прям в упаковку «геркулеса» и черпай – хлопья, прям на часть ложки с сахаром или на пустую часть ложки. И ешь- вкус- СТО процентов – овсяного печенья. Но: только польза: нет опасных, ненужных твоей фигуре жиров. Нет вредных масел ядов, и все натуральные жиры: в хлопьях -6 грамм полезных жиров на сто грамм продукта. Эти жиры полезные: для кожи, для вкуса, много нужных незаменимых для организма витаминов и полезных элементов для… ЖИЗНИ! Они – очень сытные! Поэтому- много не съесть! То, что и надо! Запей кефиром: наешься – и без вреда для стройности. Даже – в «неактивный день».

В ДВАДЦАТЬ ВТОРОЙ главе «СВОИ РЕЦЕПТЫ ВКУСНОСТЕЙ – БЕЗ ВРЕДА ДЛЯ СТРОЙНОСТИ» -у меня будут разнообразные и вкусные рецепты «Стройной выпечки»: там и рецепт овсяного печенья- без муки, мой, доработанный и прикольный вкус! Там и..ЗАМЕНА пирожным… И тортам! Так что… НЕ РАССТРАИВАЙСЯ: ВКУСЫ-ОСТАНУТСЯ. Уберём-только ЛИШНИЙ «довесок в комплекте»!

Поев и насладившись «ВКУСАМИ ЖИЗНИ», убери лишнее – в пакет: чтобы не соблазняло! До следующего раза, когда НУ ОЧЕНЬ захочется вкусненького! И помни одно «ЗОЛОТОЕ ПРАВИЛО», которое актуально и для продуктов и для людей.

«Не суди о содержимом -по наружной упаковке: внутри может оказаться совсем не то, что снаружи».

Очень актуально. Особенно вот эти «сделанные» по современным «ТУ»: «техническим условиям»: и продукты и… Люди.