Великой очистительной процедурой признается четырех-шестидневный ежегодный пост на винограде или винограде и лимонном соке. В этот период рекомендуется съедать 800–1600 граммов винограда в день (плюс-минус 800 граммов). Зрелый, сладкий виноград следует употреблять в пищу непосредственно в виде ягод или же в виде сока.