Автор: японка, живущая во Франции, видимо поэтому довольно много параллелей с Францией и Парижем.
Сама книга - своеобразное "лоскутное одеяло" из коротких зарисовок впечатлений, отголосков эмоций, запахов.
Бейрут - город не для пешеходов. Максимально не развита культура ходить (без машины никуда, и ты без нее никто).
При том, что в стране довольно много мигрантов (в основном это обслуживающий персонал) - там нет ресторанов национальных кухонь. Автор предполагает что эта замкнутость обусловлена войной: идёт период восстановления (сохранение уникальности)
Подчеркивается важность еды для ливанцев. Они любят поесть, и делают это с удовольствием.
Последние главы - возвращение в Бейрут (спустя год), когда там идёт революция. Люди сплотились чтобы обеспечить себе лучшее будущее