Кривая спроса показывает, как спрос на продукт зависит от его текущей цены при условии неизменности других факторов, влияющих на решение о покупке. Она отражает закон спроса: при повышении цены спрос падает на все продукты, кроме товаров класса «люкс», для которых цена — один из факторов ценности. Поэтому важно повышать цены так, чтобы, несмотря на возможное или непременное падение объема продаж, прибыль увеличилась.