Высокий уровень глюкозы в крови угнетает иммунную систему и мешает витамину C выполнять свою главную функцию — бороться с инфекциями и формировать ткани тела.
Множество мышц нашего тела должно быть в тонусе. Подобно этому, множество участков мозга нуждается в тренировке. Чтобы сохранить здоровье мозжечка — участка мозга, отвечающего за произвольное движение, — необходимо заниматься физической работой, в частности развитием навыков, как в спорте.
Блюда индийской кухни тоже обладают противовоспалительным эффектом. В куркуме — специи, которая используется в индийской кухне и входит в состав приправ карри, — содержится активное вещество куркумин. Употребление в пищу карри и прием куркумина в качестве добавки — еще один естественный и приятный способ сокращения воспаления.
Почему же люди так рано умирают, особенно в нашей стране? Кому-то это покажется удивительным, кому-то — банальным, но в любом случае это нужно понять: основная причина в том, что мы не осознаем ответственности за свое здоровье.
традиционная средиземноморская диета — с низким содержанием красного мяса и высоким содержанием фруктов, овощей и цельных злаков — снижает заболеваемость раком на 24%.