Цитаты из книг автора «Хелен Расселл»

По данным Euromonitor, голландцы пьют больше всех кофе в мире, а они очень спокойны. Могу представить, что без утренней дозы они бы просто валялись на полу. Фрэнк Синатра однажды сказал, что оранжевый – самый счастливый цвет. С тех пор голландцы одеваются в него по поводу и без повода. Это официальный цвет их королевской семьи.

Я бы сказала, что все голландцы выпивают два-три бокала вина на ночь». Три? «Да, это в порядке вещей. Но мы не впадаем в запой».

питаются голландцы здоровой фермерской пищей и многие из них сладкоежки: во всем виноваты stroopwafel, вафли с сиропом, которые можно найти в любом гезеллиг коричневом кафе. Помимо этого они налегают на мясо, овощи и молочную продукцию. Во время первой командировки я очень удивлялась деловым людям в костюмах, пьющим молоко прямо из пакета. Это в порядке вещей. Многие запивают молоком сырный сэндвич.

Тридцать шесть процентов голландцев называют велосипед самым часто используемым видом транспорта

Если вы по-прежнему не понимаете всей прелести Нидерландов и гезеллиг – вам в помощь тюльпаны, клоги, кролик Миффи (покойся с миром, Дик Бруна) и велосипеды.

на работе подход вполне разумный. Никто не страдает презентеизмом, если ты можешь все делать из дома – прекрасно. Гезеллиг. Если ты заболел, надо сидеть дома, чтобы uitzieken – побороть болезнь, а не заражать коллег.

Молодые мамы получают доступ к доуле (помощнице в родах), которая приходит на несколько дней, чтобы готовить, делать легкую уборку и заботиться о ребенке. Страховка это покрывает.

«Многие работают не на полную ставку, особенно родители, – говорит Синди, – потому что садики стоят очень дорого». В Нидерландах новоявленные мамы выходят на работу, когда ребенку исполняется десять недель.

Нидерланды постоянно попадают в рейтинги самых счастливых стран мира, а еще у них очень короткая рабочая неделя – в среднем 30,4 часа

Ваутер соглашается. Пока он рос, каждое Рождество в его доме ели китайские блюда. Им нравилось. Кроме того, они жили в китайском районе, так что продукты были настоящими, а рецепты – аутентичными. Небольшая, но яркая турецкая диаспора делится традициями своей страны, а в некоторых районах сильно влияние марокканцев.