Цитата из книги «Сытый мозг – счастливый мозг. Еда лечит депрессию, тревогу и гнев»

Представьте, что произошло бы, если бы я просто выписал Фаре антидепрессанты, не изучив ее состояние с разных сторон. Возможно, она почувствовала бы себя немного лучше, стала чуть менее отчаявшейся, чуть более наполненной силами. Но она бы не восстановила свои когнитивные функции – свою способность вдумчиво читать, ясно мыслить и запоминать. Кроме того, она не получила бы доступа к своим источникам энергии, мотивации и радости. Ее воспалительные процессы оставались бы на том же уровне, вызывая головокружение, боль в суставах, усталость и спутанность сознания. Она также оказалась бы под угрозой других хронических заболеваний – аутоиммунного или даже рака, если бы воспаление прогрессировало. В случае Фары я убедился в истинных преимуществах экологического подхода. Восстановив здоровую среду в своем целостном мозге, она смогла почувствовать себя по-настоящему живой, увлеченной происходящим вокруг и получать наслаждение от оптимальной работы мозга.