Брюссельская капуста
Капуста
Каперсы
Морковь (используется в блюдах, а не как закуска или гарнир)
Цветная капуста
Сельдерей
Огурец
Одуванчик
Баклажан
Чеснок
Кудрявая капуста, кейл
Кольраби
Топинамбур
Хикама
Салат-латук: все виды, кроме салата айсберг
Лук
Картофель
Редис
Шпинат
Тыква-сквош
Помидоры
Репа
Водяной кресс
Цукини
ЗЕРНОВЫЕ И ПСЕВДОЗЕРНОВЫЕ