Цитаты из книг автора «Полина Казимирова»

Важно не перепутать пищевой интерес с обычным любопытством. Пищевой интерес – это когда ребенок совершенно ясно требует то, что едят окружающие. Как проверить? Когда ребенок начинает требовать то, что видит на столе, попробуйте предложить ему просто ложку или тарелку (любой предмет на столе, но НЕ еду). Если ребенок успокоился и отвлекся, то это еще НЕ пищевой интерес. Ждем. Продолжаем при этом брать ребенка с собой за стол во время каждой трапезы и есть при нем. Если ребенок продолжает настойчиво требовать то, что видит в тарелке у старших и никак не отвлекается, то тогда это и есть пищевой интерес. Можно приступать.

Исследования показывают, что пюрирование пищи влияет и на сами продукты. Гомогенизирование изменяет не только внешний вид пищи и его консистенцию, но и его клеточную структуру. Пища становится более вязкой и сложной при глотании.

прикорма. Зрелость печени недостаточна для того, чтобы перерабатывать что-то, отличное от грудного молока или его заменителей, поэтому риск аллергических реакций повышается многократно. Из-за недостаточности ферментов в ЖКТ ребенка повышается риск заболеваний пищеварения. Железо из грудного молока начинает усваиваться хуже с введением прикорма. Именно поэтому все компетентные организации настоятельно рекомендуют предлагать детям с введением прикорма как можно больше пищи, богатой железом.

Преждевременное введение прикорма способствует раннему завершению грудного вскармливания, потому что мы вместо молока начинаем давать все большие дозы