Пол Оффит — лучшие цитаты из книг, афоризмы и высказывания
  1. Главная
  2. Библиотека
  3. ⭐️Пол Оффит
  4. Цитаты из книг автора

Цитаты из книг автора «Пол Оффит»

2 177 
цитат

То же самое относится и к науке: не обольщайтесь репутацией. Всякое утверждение, независимо от авторитета ученого, должно быть основано на доказательствах. Никто не должен получать поблажек.
3 марта 2020

Поделиться

Одно возможное объяснение заключается в том, что все они в течение долгого времени оказывались правы и поэтому не сдались, даже столкнувшись с сильным противостоянием. После стольких лет убежденности в собственной правоте они просто не могли представить, что ошибаются. Другое объяснение: между гениальностью и сумасшествием очень тонкая грань. Или им просто хотелось устроить еще один всплеск, чтобы снова оказаться в центре внимания. Какой бы ни была причина, эти трое принесли человечеству колоссальный вред: Полинг — потому что убедил людей принимать большое количество витаминов и добавок, которые только увеличили риск рака и сердечно-сосудистых заболеваний; Дюсберг — потому что косвенно вызвал сотни тысяч смертей от СПИДа в Южной Африке; Монтанье — потому что воспользовался отчаянным желанием
3 марта 2020

Поделиться

В качестве еще одного примера можно привести мощный антиоксидант ликопин, содержащийся в помидорах и попадающий во все — от кетчупа до соуса «Маринара». Исследования крыс с раком предстательной железы показали, что томатный порошок (который содержит все те фитохимические вещества, что есть в помидорах) уменьшает размер опухоли гораздо сильнее, чем большое количество очищенного ликопина. Если коротко, отношение Лайнуса Полинга к витаминам как к чему-то натуральному было не более чем заблуждением.
3 марта 2020

Поделиться

Во-вторых, Полинг сделал еще одну ошибку, считая, что витамины и элементы, содержащиеся в пище, аналогичны очищенным и синтезированным в лабораторных условиях. Это не так.
3 марта 2020

Поделиться

Как выяснилось, если хорошего очень много, это тоже может быть плохо. (Тут мы не говорим, конечно, о Мэй Уэст53. «Слишком много хорошего — это просто великолепно», — сказала Уэст, имея в виду секс, а не витамины.)
3 марта 2020

Поделиться

До этого места логика Полинга вполне понятна: если антиоксиданты, содержа­щиеся в продуктах, снижают риск рака и болезни сердца, значит, употреб­ление большого количества синтетических антиоксидантов ­должно давать тот же эффект. Но Лайнус упустил из виду одну важную вещь: процесс окисления тоже необходим, чтобы убить новые раковые клетки и прочистить закупоренные артерии.
3 марта 2020

Поделиться

потому что допустил две принципиальные ошибки. Во-первых, он решил, что нельзя переборщить с тем, что приносит пользу.
3 марта 2020

Поделиться

В 2008 году провели обзор всех существующих исследований на осно­ве данных, охватывающих более 230 000 человек, принимавших мега­витамины, и пришли к выводу, что это повышало риск онкозаболеваний и болезней сердца.
3 марта 2020

Поделиться

Предполагаемая структура нуклеиновой кислоты». Лайнус утверждал, что ДНК представляет собой тройную спираль. (Через год Уотсон и Крик высказали предположение о двойной спирали — это та модель, которую мы знаем сейчас.) Это была единственная и самая большая ошибка в его работе.
3 марта 2020

Поделиться

Участвовал в движении против атомной бомбы и убеждал правительство признать, что ядерная радиация разрушает структуру человеческой ДНК. Благодаря его усилиям было подписано первое соглашение на запрет испытаний ядерного оружия. После
3 марта 2020

Поделиться