Цитаты из книг автора «Поль Брэгг»

рода! Вместо этого она причиняет вред и может вызывать проблемы с почками, мочевым пузырем, сердцем, артериями, венами и кровеносными сосудами. Соль является главной причиной накопления воды в тканях, которое приводит к отекам и водянке. Соль вызывает серьезные проблемы и может действовать, как яд для сердца. Кроме того, она раздражает нервную систему. Соль способствует вымыванию кальция из костей и других органов и разрушает слизистые оболочки во всем теле.

Соль — не еда! Оснований для использования ее в кулинарии не больше, чем резонов для применения хлористого калия, хлорида кальция, хлорида бария или любого другого химиката из фармацевтической лаборатории. Соль не переваривается, не усваивается и не используется организмом. Соль не имеет никакой питательной ценности! Она не содержит витаминов, органических минералов и питательных веществ любого

Тьма не прогонит тьму — только свет в силах это сделать. Ненависть не прогонит ненависть — это под силу только любви.

Подлинно хорошая книга побуждает меня не ограничиваться ознакомлением с ее содержанием. Вскоре я чувствую, что должен отложить ее в сторону и начать жить, руководствуясь ее мудростью. То, что для меня начинается с чтения, я должен закончить действием. Генри Дэвид Торо

Самая большая трагедия, которая может обрушиться на человека, — это эмоциональная депрессия, притупление интеллекта и потеря инициативы в результате неправильного питания. Джеймс Маклестер, бывший президент Американской медицинской ассоциации

Питание — это не просто способ получения удовольствия, а серьезная наука.

Тело человека с избыточным весом вынуждено снабжать весь лишний жир питательными веществами и постоянно заботиться о нем, для чего ему приходится создавать для каждого лишнего килограмма жира около 3 километров дополнительных кровеносных сосудов (в это трудно поверить, но это научно доказанный факт).

Хорошая книга расходится по всему свету, предлагая себя разумным людям, которые с удовольствием ее прочитывают и передают своим разумным соседям. Ралф Уолдо Эмерсон

Эдвард Портер Хамфри (1809–1887), теолог

Истинная мудрость в том, чтобы знать то, что действительно стоит знать, и делать то, что действительно стоит делать.