ьше жирных кислот и жирорастворимых витаминов и каротиноидов. Кстати, такие яйца при варке имеют более яркие желтки за счет большего содержания витамина В Избегайте яиц кур-несушек, содержащихся в помещении (в том числе без клеток) и в клетках. У яиц кур клеточного содержания выше риск заражения сальмонеллой.Если вы покупаете яйца в супермаркете, обратите внимание на дату расфасовки. Ешьте разные виды яиц (например, перепелиные и гусиные).