Три дня чтения в подарок
Зарегистрируйтесь и читайте бесплатно

Цитаты из Вкус жизни

Читайте в приложениях:
596 уже добавило
Оценка читателей
4.0
  • По популярности
  • По новизне
  • Любой салат из кулинарии нельзя употреблять в пищу не только потому, что вы не знаете (как и в случаях с колбасой), из продуктов какого качества он был приготовлен. Но и потому, что в перемешанном виде в сочетании, например, с уксусом, сразу убивающим все полезные свойства продукта, или с майонезом, сметаной, маслом, салат уже через 20–30 минут после приготовления начинает интенсивно разлагаться, выделяя ядовитые вещества, которые наносят прямой вред вашему здоровью.
    В мои цитаты Удалить из цитат
  • А теперь вспомните тяжесть в желудке после сытного обеда. Часть энергии, для которой нашлось бы гораздо лучшее применение, что в итоге отразилось бы на вашем самочувствии, организм тратит на избавление от бесполезной для него пищи – и по количеству, и по ее свойствам.
    В мои цитаты Удалить из цитат
  • Самый подделываемый продукт – это мед. Определить фальшивку довольно трудно. Главный отличительный признак натурального меда – это его текучесть. Стекающая с ложки или палочки струйка должна быть очень тонкой. Если она разбивается на капли, значит, мед чем-то разбавлен. Не забывайте о сезонности. После сбора мед выглядит однородной массой, но через два-три месяца темнеет и «садится», густеет, засахаривается. Если в декабре и позже вы видите в супермаркете прозрачный, красивый мед, можете не сомневаться, что перед вами подделка. Если мед размешать водой и капнуть в него каплю йода, посинение будет означать, что в него добавлена мука или крахмал. Зашипевшая в меде капля уксусной эссенции свидетельствует о наличии в меде мела. У натурального меда нежная на ощупь структура, без комков, легко впитываемая в кожу. Неестественно белый мед означает, что пчел просто кормили сахаром, никакой пользы от такого меда не будет. Если у вас есть уверенность, что вы нашли действительно хороший натуральный мед, лучше сразу закупите его впрок. Хранить натуральный мед можно не более одного года.
    В мои цитаты Удалить из цитат
  • На молочном заводе молоко, которое поставляется в магазины, доводится до определенной жирности растительными жирами – это называется нормализация, как раз то, что мы видим на упаковке молока «нормализованное».
    В мои цитаты Удалить из цитат
  • Натуральное растительное масло бывает двух видов – холодного (оно светлее) и горячего отжима (тёмного цвета). Натуральное растительное масло пахнет семечками подсолнуха. Если такого запаха нет, значит, в масле присутствуют жиры нефтяного происхождения. В супермаркетах натуральное масло продается очень редко, за исключением масла льна, кунжута, тыквенного, а стоит оно намного дороже масла искусственного.
    В мои цитаты Удалить из цитат
  • Как распознать деревенское яйцо или с птицефабрики?
    Первый признак – по желтку. У деревенских яиц желток темно-желтый, насыщенный. А у яиц с птицефабрики – светло-желтый. Однако в последнее время некоторые птицефабрики стали добавлять специальные препараты в куриный корм, меняющие цвет желтка на темно-желтый.
    Еще одни отличительные признаки деревенских яиц – отсутствие калибровки и консистенция белка. Во-первых, все деревенские яйца – разные по размеру, а во-вторых белок у яиц с птицефабрики течет, как жижа, в то время как у деревенского яйца он более плотный.
    В мои цитаты Удалить из цитат
  • Первый признак натуральности масла – белый цвет. Желтый цвет масла говорит о том, что в нем содержатся растительные жиры. Желтоватый налет – признак длительного хранения.
    В мои цитаты Удалить из цитат
  • Проверить качество сливочного масла очень легко. Положите его в нагретую сковороду и растопите. Полученная масса должна представлять собой белую пенку, напоминающую сливки, и иметь однородную массу. Если же появилась часть желтой массы, часть воды, и эта масса не имеет однородности, значит, такое масло вообще не содержит сливок.
    В мои цитаты Удалить из цитат
  • Именно вода, в первую очередь, отвечает в организме за головные боли, гипертонию, уровень содержания холестерина в крови, астму и аллергию, сахарный диабет.
    В мои цитаты Удалить из цитат
  • Мясокомбинат – производство безотходное. С туш срезают все мясо, а оставшееся, включая кожу, кости, сухожилия и кишки, перерабатывают в эмульсию. В конечном итоге в колбасе оказывается незначительное количество мяса (как правило, 5–25 %), а все остальное – уваренная эмульсия, огромное количество соевого белка, усилители вкуса, консерванты, гидроколлоиды (влагоудерживающие агенты), вода, водорастворимые красители и, конечно же, натуральные ароматизаторы, придающие продукту возбуждающий аппетит запах.
    В мои цитаты Удалить из цитат
  • Врач Владимир Манохин осмотрел меня и затем продемонстрировал мне на макете человеческого скелета весь процесс, объяснив, что даже при занятии спортом мышцы, растягивающие сухожилия позвонков, не задействуются, из-за чего ослабленный травмой позвонок и дает себя знать. Повлиять на эти мышцы можно лишь путем растяжек. Затем доктор показал комплекс совсем несложных упражнений, которые следует делать ежедневно, еще не вставая с постели. Я прислушался к его совету. С тех пор прошло более пятнадцати лет, я перестал ходить на массаж, проблем со спиной не возникало больше ни разу.
    В мои цитаты Удалить из цитат
  • Позвоночник строился под наших предков, людей бегающих, перемещающихся в полусогнутом положении, перетаскивающих тяжести. А достался нам, существам, которые большую часть жизни проводят в сидячем положении в эргономичных креслах, перемещаются в автомобилях и поднимают тяжести преимущественно с помощью пульта дистанционного управления. Таким существам позвоночник в его первоначальном виде как будто не особенно и нужен. А раз так, организм автоматически включает механизм компенсации. Вокруг позвоночника выстраивается каркас, который невостребованную гибкость заменяет неподвижным монолитом в виде отложения солей (точнее, это костное перерождение связок, разрастание клювовидных и шиповидных остеофитов по краям тел позвонков). То, что называется остеохондрозом.
    В мои цитаты Удалить из цитат
  • Если накачивать мышцы, но питаться отбросами, организм разрушится в кратчайшие сроки. Если питаться самой здоровой пищей и наслаждаться интеллектуальной деятельностью, ограничивая свои движения перемещением от письменного стола до обеденного, тело быстро откажется вам повиноваться даже в такой малости. Но и физические упражнения, и прекрасное питание не помогут, если дух ваш – Святой дух! – будет подавлен. Бог любит троицу. Только триединство этих важнейших составляющих нашего бытия позволит в полной мере наслаждаться жизнью, каждой ее минутой, никогда не становясь заложником возраста, немощи, болезней.
    В мои цитаты Удалить из цитат
  • изначальные возможности, ничего не отдавая годам, лени, безволию.
    Тело наше постоянно обновляется. Благодаря обмену веществ, на смену старым, разрушающимся клеткам приходят новые. Возникают они из строительного материала, поступающего в нас с пищей. Что едим – из того себя и строим, снова и снова. Поэтому наше питание – это Бог Сын.
    И, наконец, Святой дух – это наш разум, наш менталитет, наша способность видеть мир и управлять им и своим телом.
    В мои цитаты Удалить из цитат
  • Бог Отец – это дарованное нам природой тело, его физическая сущность. Конечно, любой дар обязывает. Тело надо поддерживать в физической форме так, чтобы оно до глубокой старости сохраняло
    В мои цитаты Удалить из цитат
Другие книги подборки «О еде и вкусе к жизни»