Цитата из книги «Кулинарная книга моей бабушки. Невысокая кухня и всякое нытьё»

Великое заблуждение, что чем больше масла в блинном тесте, тем меньше прилипают блины. С маслом важно не переборщить, иначе блины получатся тяжелыми.