Цитаты из книги «Мои рецепты от рака. Откровения врача, победившего болезнь»

ВАЖНО! Гипергликемия, повышенный уровень сахара в крови, вызывается потреблением не только сахара, но и пищи с высоким гликемическим индексом (ГИ). Такая пища обладает свойством почти мгновенно поднимать уровень сахара.

Отказываемся от сахара – основной пищи рака

Если мы попытаемся создать противовоспалительную среду и, кроме того, будем вводить в наше питание натуральные антиангиогенные молекулы, мы наверняка получим результаты лучше, чем с Авастином, причем без побочных эффектов.

куркума, грибы, зеленый чай, красные фрукты, крестоцветные и цитрусовые. Есть даже травы с антиангиогенным эффектом. Это чай с Явы, или ортосифон.

водоросли спирулина; пища, богатая витамином С (растения с зелеными листьями, брокколи, перец, ацерола[2]) и бетаглюканами (грибы).

если масло производили при высоких температурах. Поэтому всегда выбирайте масло первого холодного отжима.

Какая пища является наибольшим антиоксидантом? Сильными антиоксидантами являются: шоколад, зеленый чай и грибы. Из средиземноморских фруктов: лимон, слива, абрикос, виноград, дыня, мандарин, арбуз, мушмула, персик, яблоко, апельсин, черешня и клубника. Из тропических фруктов: маракуйя, лайм, авокадо, ананас, папайя, манго, банан. Из средиземноморских специй: тмин, орегано (душица), перец и тимьян. Из специй для кондитерских изделий: корица, мята, ваниль, имбирь и мускатный орех.

черный виноград, лимон и т.д. ♦ Напитки: зеленый чай и красное вино.

Водоросли и грибы. ♦ Бобовые и зерновые. Вообще зерновые оказывают небольшое противовоспалительное влияние, за исключением черного риса, красного риса и представителей семейства бобовых, чечевицы, бобов и гороха. Цельные зерновые оказывают меньший противовоспалительный эффект, чем очищенные. ♦ Фрукты: дыня, боярышник, смородина, черника, малина, клубника

Овощи почти все обладают противовоспалительным эффектом, но особенно – лук, чеснок, крестоцветные, авокадо, спаржа, морковь (в первую очередь сок), тыква, салат, сладкий картофель, шпинат, томаты, маслины, оливковое масло.