Цитата из книги «Тезаурус вкусов»

ота, чеснока, пасты из креветок, крупно нарезанных томатов и свиного фарша, приправленного рыбным соусом и пальмовым сахаром. Его поедают с сырыми и вареными овощами, рисом или жареной свиной кожей. Свинина и трюфель. См. Трюфель и свинина