Цитаты из книги «Прага»

Václavské náměstí, 68, Прага 1 (м. «Muzeum»). www.nm.cz Время работы: ежедневно с 10.00 до 18.00 (май–сентябрь), ежедневно с 9.00 до 17.00 (октябрь–апрель).

Pečené vepřové koleno – запеченное свиное колено на кости с хреном и горчицей, иначе – свиная рулька. Pivovarský guláš – гуляш из говядины с обильной подливой и кнедликами. Přírodní vepřový řízek na pepři – кусок свинины, приготовленный на гриле, обычно обильно приправлен смесью перцев. Staročeská Bašta – ассорти из мяса, подается на большом блюде, его хватает на несколько человек. Svíčková na smetaně – телячья или говяжья вырезка, плавающая в сметанном соусе под ломтиком лимона, взбитыми сливками и брусничным джемом. Vepřo-knedlo-zelo – запеченная свинина с обильной подливкой, кнедликами и тушеной капустой. Vepřová kotleta v omáčce – свиной цельный кусок мяса под соусом. Vepřový řízek – свиной шницель.

Мясные блюда Čertovy roštěnky – острый ростбиф. Královský meč – королевский меч, шашлык, нанизанный на шампур в виде меча. Pečená vepřová játra – запеченная свиная печень. Pečená vepřová žebírka v medu – печеные свиные ребрышки в меду (много и вкусно).

Супы Bramboračka – картофельный суп с копченостями или грибами, часто подается в хлебе. Česnečka – чесночный суп с добавлением копченостей. Cibulačka– луковый суп с гренками с сыром. Drštková – суп из рубцов. Gulášová polévka – суп, по вкусу напоминающий гуляш и содержащий примерно те же компоненты. Hovězí vývar s nudlemi – говяжий бульон с лапшой. Jihočeská kulajda – грибной картофельный суп со сметаной, часто подается в хлебе. Pivní polévka – пивной суп с сырными гренками. Zeleninová polévka – овощной суп. Zelňačka – крестьянский суп из кислой капусты.

Специализированные магазины деревянных игрушек и марионеток находятся на улицах Mostecká, Celetná, Karlova.

www.dpp.cz/en/ – чешский, английский и немецкий языки. В специальные окна вводится начальный пункт путешествия, конечный и время отправления. Сайт выдает полную схему поездки.

Расположен он в центре города, прямо напротив выхода находится станция метро «Hlavni Nadrazi» (линия С). От этой станции до Вацлавской площади всего одна остановка (станция «Muzeum»).