Цитата из книги «Кефирная диета»

Кефирно-яблочный коктейль 750 мл кефира, 2 яблока, сахар. Яблоки очистить от кожицы и семян и натереть на крупной терке. Кефир смешать с сахаром (по вкусу), добавить яблоки и взбить с помощью миксера до образования устойчивой пены.