«Большая энциклопедия консервирования» читать онлайн книгу 📙 автора Неустановленного автора на MyBook.ru
image
  1. Главная
  2. Энциклопедии
  3. ⭐️Неустановленный автор
  4. 📚«Большая энциклопедия консервирования»
Большая энциклопедия консервирования

Отсканируйте код для установки мобильного приложения MyBook

Стандарт

4.25 
(4 оценки)

Большая энциклопедия консервирования

1 044 печатные страницы

Время чтения ≈ 27ч

2003 год

0+

По подписке
229 руб.

Доступ к классике и бестселлерам от 1 месяца

Оцените книгу
О книге

В книге рассмотрены разнообразные технологии сбора, обработки, хранения и консервирования овощей, фруктов, ягод, грибов, рыбы и мяса. Приведены сведения о полезных свойствах продуктов, а также о причинах порчи домашних консервов. Рассказано о последовательности переработки овощей и правилах подготовки тары – бутылок, банок, бочек, кадок. Специальный раздел энциклопедии посвящен рецептам старинных кушаний.

читайте онлайн полную версию книги «Большая энциклопедия консервирования» автора Неустановленный автор на сайте электронной библиотеки MyBook.ru. Скачивайте приложения для iOS или Android и читайте «Большая энциклопедия консервирования» где угодно даже без интернета. 

Подробная информация
Дата написания: 
1 января 2003
Объем: 
1879768
Год издания: 
2003
ISBN (EAN): 
5952403034
Время на чтение: 
27 ч.
Правообладатель
5 605 книг

Автор книги