- Главная
- Энциклопедии
- ⭐️Неустановленный автор
- 📚«Большая энциклопедия консервирования»
Отсканируйте код для установки мобильного приложения MyBook
Стандарт
Большая энциклопедия консервирования
1 044 печатные страницы
Время чтения ≈ 27ч
2003 год
0+
Доступ к классике и бестселлерам от 1 месяца
Чтобы читать онлайн
В книге рассмотрены разнообразные технологии сбора, обработки, хранения и консервирования овощей, фруктов, ягод, грибов, рыбы и мяса. Приведены сведения о полезных свойствах продуктов, а также о причинах порчи домашних консервов. Рассказано о последовательности переработки овощей и правилах подготовки тары – бутылок, банок, бочек, кадок. Специальный раздел энциклопедии посвящен рецептам старинных кушаний.
читайте онлайн полную версию книги «Большая энциклопедия консервирования» автора Неустановленный автор на сайте электронной библиотеки MyBook.ru. Скачивайте приложения для iOS или Android и читайте «Большая энциклопедия консервирования» где угодно даже без интернета.
- Дата написания:
- 1 января 2003
- Объем:
- 1879768
- Год издания:
- 2003
- ISBN (EAN):
- 5952403034
- Время на чтение:
- 27 ч.
Поделиться
О проекте
О подписке