Цитата из книги «Еда не беда. Как перестать разочаровываться в диетах и получить стойкий результат»

Можете брать капусту белокочанную, брюссельскую, цветную, брокколи. Но ее лучше термообрабатывать, в сыром виде она не очень хорошо усваивается, клетчатка там агрессивная.