Цитата из книги «Еда не беда. Как перестать разочаровываться в диетах и получить стойкий результат»

Творог после запекания становится ферментированным и усваивается легче. Так что сырники и творожные запеканки – это даже лучше, чем те же продукты в сыром виде.