Цитаты из книг автора «Наталья Богданова»

Потом пища проходит к толстому кишечнику, где элементы системы Ваты заканчивают пищеварение с помощью сжимания воздуха. Острый, горький и вязкий вкусы пищу усиливают работу толстого кишечника – больше горький и вязкий вкусы.

Аюрведа советует начинать пищу с небольшого количества сладкого.

Каждый вкус пищи включает работу соответствующего орган ЖКТ.

Существует шесть видов вкуса (расы): сладкий, соленый, горький, кислый, вяжущий, острый.

Основные факторы для увеличения саттвы – это четыре принципы чистоты: 1) Чистота сознания. Речь идет об отказе от интоксикаций: широкой группы веществ, которые выводят из равновесия центральную нервную систему: наркотические вещества, анальгетики, спиртное, транквилизаторы, допинги, психотропные вещества, сигареты, а также чай и кофе). 2) Чистота сердца. Следование принципу ненасилия и переход на вегетарианскую, веганскую диету, исключая из пищи продукты насилия (мясо, рыбу, птицу и другие виды плоти). Подробному описанию здорового питания посвящены разделы 5.3 и 5.4, способствующих увеличению саттвы и снижению тамаса, а также правильный процесс смены рациона при помощи «Специй и пряностей», и использование различных вкусов в пище. 3) Чистота мыслей, в основе которой находится развитие качеств правдивости и искренности. Для этого необходимо отказаться от всех видов мошенничества, жульничества и азартных игр; 4) Чистота тела включает в себя гигиену повседневную и интимную. Для этого необходимо отказаться от недозволенных сексуальных отношений (вне брака).

усиливающие аппетит саттвичные пряности (кардамон, кориандр, имбирь, шафран и другие).

Главная цель подлинной Аюрведы такая же как у главных ведических писаний – пробуждение внутреннего сознания человека, которое состоит из энергии саттвы, а также обретение высшей саттвы, управляющей жизнью во всем мире.

Когда уровень саттвы очень низкий (доминирует тама-гуна), человек находится в состоянии депрессии, апатии, он не способен глубоко мыслить и помнить. Под воздействием раджаса жизнь наполнена стрессами, человек вспыльчив, агрессивен и боязлив, жаден и лжив. Эти эмоции выводят из строя работу соответствующих органов тела. Работа поджелудочной железы страдает от эмоций гнева, почек – от страхов, желудка – от жадности.

Рис. 14. Показатели, определяющие здоровье

Гуны находятся в основе всего сущего, включая жизнедеятельность нашего организма, питание, лечение и лекарства.