Цитаты из книг автора «Мирей Гильяно»

Если у вас сильно поврежденные (в большинстве случаев из-за дефицита витамина Е) или сухие (дефицит витамина А) волосы, вам необходимо использовать маски. Масло из семян ши от Fekkai’s – великолепное средство. Оно возвращает волосам упругость и эластичность. Не забудьте после нанесения маски накрыть волосы теплым полотенцем. Подержите минут двадцать, чтобы активные ингредиенты как следует впитались. Продукты, содержащие кератин, тоже эффективны, как и маски из горячего масла.

Ионический фен – неплохое вложение денег, если вы сушите голову сами. Оптимальный выбор – модель Babyliss Pro 2800 Super Turbo

Еще один прекрасный способ позаботиться о вашей бесценной шевелюре – это еженедельная маска для волос. Одна из быстрых и очень эффективных масок – это увлажняющая Ever Pure от L’Oréal, но вы также можете изготовить не менее эффективную маску в домашних условиях. Моя любимая – это чайная ложка оливкового или арганового масла. Еще один рецепт – смешайте мякоть авокадо с оливковым маслом и добавьте несколько капель лимонного сока. Нанесите маску на волосы и оставьте минут на двадцать, обернув голову целлофаном (или наденьте шапочку для душа).

удалив с волос остатки мыла и химикатов, обязательно помассируйте голову, чтобы активировать корни. Начните с затылка и двигайтесь к ушам, от ушей – к затылку. Если возможно, мойте голову, наклонив ее вперед, чтобы стимулировать кровообращение и волосяные фолликулы.

Самое простое, вне зависимости от того, пользуетесь вы кондиционером или нет, – и в этом плане не ограничивайтесь исключительно летним периодом, – это в конце мытья ополоснуть волосы холодной водой, чтобы придать им силу и блеск. (В то время как у меня, по всей вероятности, найдется этому научное объяснение – холодная вода закрывает поры и волосяные фолликулы. Что касается силы и блеска, я исхожу из собственного опыта и практики, проверенной не одним поколением). Еще один способ ополоснуть волосы после мытья головы шампунем, который укрепляет их корни и препятствует выпадению, – это развести две столовые ложки яблочного уксуса и две столовые ложки меда в литре (или половине литра) воды. Промойте этим составом волосы и подождите чудодейственного эффекта. А еще я люблю два раза в месяц, помыв голову, ополоснуть волосы лимонным соком или красным винным уксусом для максимального блеска. И, пожалуйста, чаще меняйте шампунь, чтобы ваши волосы не заскучали!

Многие француженки (включая и moi[42]) свято верят в то, что самый правильный день для похода в парикмахерскую – полнолуние.

Авокадо с приправой из уксуса и оливкового масла Для меня эти замечательные плоды лучше всего идут с простым салатным соусом. Я ем авокадо в таком виде по меньшей мере несколько раз в месяц на ланч или на обед в качестве гарнира. Среди сотен рецептов, посвященных авокадо, самый простой – это подача “au naturel” или в виде гуакамоле[35], что мне не очень по вкусу из-за непременной томатной пасты со специями с добавлением чеснока или лука. Авокадо и помидоры – одни из моих самых любимых плодов, но когда дело доходит до употребления в пищу, я предпочитаю их не смешивать. Рассчитано на 4 порции Ингредиенты: 2 зрелых авокадо, соль крупного помола и свежемолотый перец, сок 1 лимона, 1 чайная ложка виноградного уксуса, 1 столовая ложка оливкового масла, 1 столовая ложка мелко порубленного свежего базилика (как альтернатива подойдут петрушка или кориандр). 1. Разрезаем авокадо пополам и удаляем косточку. Кладем каждую половинку на отдельную мелкую тарелку, солим и перчим по вкусу. 2. Смешиваем лимонный сок, уксус и оливковое масло и заливаем полученной смесью четыре половинки авокадо, присыпаем зеленью и подаем к столу.

Салат из шпината с грибами и сыром пармезан Ведя речь о сбалансированном и здоровом питании, необходимо назвать шпинат, грибы, сыр пармезан и оливковое масло. Вот один из моих любимых салатов на обед или поздний завтрак. Рассчитано на 4 порции Ингредиенты: 4 столовые ложки оливкового масла, 7 унций[32] грибов шитаки, очищенных и нарезанных ломтиками (вместо шитаки можете смело использовать шампиньоны или белые грибы), 1 столовая ложка мелко порубленного свежего тимьяна, 2 столовые ложки виноградного уксуса, сок и цедра лимона, 10 унций вымытого и высушенного молодого шпината, 1/3 чашки[33] поджаренных кедровых орешков, 1/2 чашки тертого сыра пармезан (используйте терку для овощей), соль и свежемолотый перец. 1. Разогреваем одну столовую ложку оливкового масла на сковороде при средней температуре. Приблизительно восемь минут обжариваем в масле грибы. Доводим грибы до готовности и добавляем тимьян. Снимаем сковороду с огня и остужаем при комнатной температуре. 2. В небольшой емкости смешиваем оставшиеся три столовые ложки оливкового масла с виноградным уксусом, лимонным соком и цедрой, добавляем соль и перец по вкусу. Кладем шпинат в большую миску и добавляем кедровые орехи и грибы, потом заливаем приправой из уксуса, масла и пряностей, перемешиваем и посыпаем тертым пармезаном. Подаем немедленно.

Номер один в этом списке – увлажнение кожи в целом. А для француженок это святыня. Они издавна пользуются косметикой Nivea, как американки – Vaseline. Косметические продукты обеих компаний сравнительно недороги, качественны и подходят для всех частей тела (не забывайте ежедневно использовать увлажняющий крем для тела). Так что если вы стеснены в средствах и цените простоту в использовании, эта косметика для вас.

она начала втирать по утрам люпиновое масло. Да, еще один так называемый “домашний” рецепт, ибо люпиновое масло известно еще с древних времен. Овидий говорил, что после ночного сна ничто не сравнится с капелькой люпинового масла на лице!