точки зрения повышения эффективности работы ресторана, можно выделить два вида конфликтов: – деструктивный, который приводит к снижению эффективности; – конструктивный, который возникает при поиске новых вариантов развития, как трение между «старым, отжившим» и «новым, перспективным».
Цитата из книги «Типология сотрудников ресторана. Как сформировать команду, которая работает на результат»
О проекте
О подписке
Другие проекты