Цитаты из книги «Еда по законам природы. Путь к естественному питанию»

В отличие от других животных продуктов они не содержат стрессовых гормонов.

сначала в рационе уменьшается доля мяса и яиц, затем – рыбы и морепродуктов, а в последнюю очередь – молочных продуктов.

На втором месте по содержанию животного белка располагаются рыба и морепродукты. И на третьем месте – молочные продукты.

Причем белком богаты именно желтки

Самая высокая концентрация белка – в мясе и в яйцах.

Именно этот критерий – концентрация белка – определяет степень вредности продукта в зависимости от того, сколько ресурсов организм затрачивает на его усвоение и как много шлаков и токсинов при этом образуется.

та самая густая жирорастворимая слизь, которая образуется при переваривании животных продуктов, является питательной средой для всех гнилостных бактерий.

животные продукты, которые запускают процессы гниения, не только отравляют организм, но и дают развиваться вот этой самой патогенной микрофлоре.

Бифидо- и лактобактерии – наша симбиотная микрофлора, которая никогда, ни при каких условиях не может доставить нам проблем. Таких бактерий может быть мало или много, хотя чем больше, тем лучше. Пользу мы от них получаем всегда, а вот вред – никогда и ни при каких обстоятельствах.

Вещества, которые вырабатываются при этом в кишечнике, с одной стороны, отравляют организм, а с другой – активизируют рост гнилостных бактерий, которые относятся к разряду условно-патогенной микрофлоры.