Цитаты из книги «Еда по законам природы. Путь к естественному питанию»

Отеки. Как известно, отеки возникают из-за застоя воды в теле. Вы можете удивиться: неужели вода является шлаком? Здесь надо сразу оговориться, что отеки возникают из-за высокой концентрации токсинов в организме. Чтобы ее снизить и предотвратить масштабное отравление, организм вынужден разбавлять токсины в соединительной ткани большим количеством воды. Если вода присутствует в теле исключительно с этой целью и не выполняет больше никаких функций, ее можно рассматривать как загрязнение организма.

если сейчас не попробуешь и не проверишь, то никогда не узнаешь, правду ли пишут, или все это ерунда.

Поэтому очень желательно полностью заменить в своем рационе сахар медом, а тягу к сладкому научиться удовлетворять фруктами.

Еще один продукт, который крайне желательно убрать из рациона, – это сахар и все продукты, которые его содержат.

Если вы будете питаться лишь тогда, когда организм сигнализирует о потребности в конкретных продуктах, и есть их ровно в том количестве, какое он готов принимать с наслаждением, то вы заметите, что дневной объем пищи уменьшится раз в пять. Это действительно очень тонкие ощущения, но к ним необходимо прислушиваться, чтобы настроить хороший диалог со своим телом.

как только удовольствие от еды заканчивается, прием пищи мы завершаем.

чаепитиями и так далее. И в тот же момент, когда в рот снова попадает какая-то еда, организм переключается на режим питания, и эти неприятные симптомы уходят, но при этом физического удовольствия от перекуса, конечно, не возникает.

организм в принципе может существовать лишь в одном из двух возможных состояний: либо питание, либо очищение. Как только в рот попадает еда, запускается процесс пищеварения и усвоения, то есть питания. Когда он заканчивается, начинается процесс очищения, а он, как мы знаем, всегда связан с неприятными ощущениями – легким дискомфортом от волнения в животе до головокружения. Очень часто это ощущение люди принимают за голод и стремятся утолить его различными перекусами

Практически никто не старается пережевывать пищу по-настоящему качественно, не говоря уже о том, чтобы фиксировать свое внимание на том, какое наслаждение она доставляет телу.

люди едят, я часто замечаю, что они это делают не ради процесса, а ради результата: им важно насытиться, почувствовать тяжесть в желудке. Именно поэтому многие едят быстро, на ходу