Цитаты из книг автора «Михаил Советов»

для качественного усвоения зернышки кунжута необходимо перемалывать. Размачивать его необязательно, но измельчать крайне важно, иначе все зерна до единого просто выйдут из организма.

на фоне питания обычной пищей идет сильное закисление крови, и для компенсации этого явления организм выводит из костей кальций. Таким образом, у практически любого нашего современника наблюдается серьезный дефицит данного минерала.

Существует много разных видов злаков, и все они в достаточной степени богаты белком, который называется глютеном.

Сыроедные каши намного полезнее вареных и при этом представляют собой ценный и питательный продукт для организма.

В то же время, поскольку эта каша все-таки сырая, она образует намного меньше слизи.

Если вы измельчите пророщенные или же просто размоченные зерна в блендере с водой, то в результате получится сыроедная каша, которая по своим питательным свойствам не будет отличается от каши вареной.

В норме в нашем организме нет ферментов, которые могут это зернышко расщепить и усвоить. Поэтому оно должно быть изначально разрушено: либо термически, как это делается при варке, либо механически, если оно перемалывается.

Можно ли есть семена и злаки в сыром виде? Да, можно. Но здесь обязательно нужно учитывать, что усваиваться они могут при одном-единственном условии: если предварительно будут измельчены.

в нашем традиционном питании все злаки присутствуют в термически обработанном виде. А в случае с мукой – еще и в химически обработанном варианте.

сырая растительная пища является для нас более естественной, поэтому усваиваться она должна легче и полноценнее, а главное, такое питание практически не засоряет организм и не нагружает выделительную систему.