Цитаты из книг автора «Михаил Советов»

В сырой растительной пище могут присутствовать лишь те химикаты, которые использовались в процессе выращивания, но по количеству и степени вредности они несопоставимы с добавками, насаждаемыми пищевой промышленностью. Таким образом, сыроедение в любом виде загрязняет тело человека несравнимо меньше.

тело не готово в один момент менять свой обычный режим работы и усваивать ту пищу, к которой оно не привыкло.

Если мы резко и полностью убираем из своего рациона животные продукты и всю привычную еду, состоящую в основном из растительной термически обработанной пищи, то тело может оказаться не готовым к этому шагу. Чтобы перестроить обмен веществ в пользу непривычной еды, организму потребуется какое-то время. И все это время он будет голодать, потому что еще не научился усваивать ту еду, которой мы теперь его кормим. Из-за этого возникает целый ряд проблем, в числе которых и дефицит витаминов, и, что еще опаснее, нехватка основных питательных элементов, то есть белков, жиров и углеводов.

усвоение любого высушенного продукта автоматически стремится к нулю.

всякого рода сушка, измельчение, смешивание и прочее изменение исходного продукта очень схоже с термической обработкой, потому что такая пища питает тело в значительно меньшей степени, а загрязняет точно так же. Радует она только вкусом, а телу, собственно, никаких питательных веществ не дает.

такое сыроедение, при котором люди употребляют в пищу большое количество продуктов, трансформированных по сыроедным принципам, вообще мало чем отличается от питания обычной термически обработанной растительной пищей.

сыроедение включает в себя употребление целого ряда продуктов, которые не являются естественной пищей для человека. Люди, придерживающиеся этого типа питания, как правило, едят большое количество злаков и семян, орехов, бобовых.

любителям колбасы я хочу сказать: лучше ешьте натуральное мясо, потому что эта колбаса состоит из таких веществ, по сравнению с которыми мясо для вашего организма – настоящее счастье. Подобные колбасы не стоит есть ни тем, кто на традиционном питании, ни вегетарианцам, ни веганам – никому.

Рацион веганов, которые питаются растительной пищей, похож на традиционный: та же самая вареная картошка, те же каши, хлебобулочные изделия, сладости и так далее. Такое питание отнюдь не способствует очищению кишечника и уж тем более – восстановлению нормальной микрофлоры.

Что касается печени, то, как правило, она очень быстро восстанавливает эти функции, и до авитаминоза дело не доходит. При этом печень вырабатывает большую часть витаминов. Однако есть еще меньшая их часть, которая в норме должна синтезироваться микрофлорой. А последней чаще всего еще только предстоит оздоровиться после тщательного очищения кишечника.