Цитаты из книг автора «Мэри Курчинка»

Привлекайте сына или дочь к приго

Заранее сообщайте ребенку о меню и любых изменениях в нем. Чтобы понять, нет ли у вашего ребенка проблем с питанием, оцените его питание за несколько дней, а не за один прием пищи. Даже если ребенок отказался от нового блюда, продолжайте его предлагать. Отмечайте достижения: Будьте реалистичны в своих ожиданиях. Лучше выпустить ребенка из-за стола чуть раньше, пока царит гармония, чем чуть позже, но со слезами. Наслаждайтесь вкусной едой и приятной застольной беседой.

Дайте ребенку знать, что он может отказаться от еды, но должен делать это уважительно и тактично.

Проверьте ваши собственные установки в отношении еды и питания. Не мешают ли они вам адекватно реагировать на потребности вашего ребенка, обусловленные его чертами темперамента?

Сделайте перекусы питательными и предсказу­емыми, включив их в график приема пищи, — в этом случае вам не придется сражаться с ребенком из-за того, когда или что он ест.

Обеспечьте хороший выбор здоровых и питательных блюд и позвольте ребенку самому решать, что и сколько он хочет съесть.

Позаботьтесь о себе. Следуйте совету Эллин Саттер — предложите ребенку вкусную и здоровую пищу, а остальное предоставьте ему. Вы выполнили свою часть обязанностей. Когда вы перестанете контролировать, сколько ест ваш ребенок, вы сможете расслабиться и получить гораздо больше удовольствия от еды и застольной беседы.

Будьте реалистичны. Если ребенок превосходно вел себя в течение пяти минут, а теперь хочет выйти из-за стола, вам лучше его отпустить. Лучше закончить еду в гармонии, чем со слезами и криками.

Самый эффективный способ научить ребенка правильному поведению за столом — использовать положительное подкрепление. Дайте знать своему непростому чаду, как он вас порадовал, сказав: «Нет, спасибо». Отметьте, как хорошо он пользуется вилкой или салфеткой. Похвалите его за то, что он согласился попробовать новое блюдо или спокойно сидел за столом. Оцените его кулинарные способности и самостоятельность, когда он научился что-то готовить.

Поэтому, когда вы готовите новое блюдо, приготовьте что-нибудь еще, что уже знакомо и нравится сыну или дочери. Так вы не будете беспокоиться, что ребенок останется голодным