«Торт-конструктор. 50 вариантов собрать свой торт» читать онлайн книгу 📙 автора Марии Шелушенко на MyBook.ru
  1. MyBook — Электронная библиотека
  2. Библиотека
  3. Мария Шелушенко
  4. «Торт-конструктор. 50 вариантов собрать свой торт»
Торт-конструктор. 50 вариантов собрать свой торт

Отсканируйте код для установки мобильного приложения MyBook

Премиум

5 
(9 оценок)

Торт-конструктор. 50 вариантов собрать свой торт

43 печатные страницы

2021 год

16+

По подписке
549 руб.

Доступ ко всем книгам и аудиокнигам от 1 месяца

Первые 14 дней бесплатно
Оцените книгу
О книге

Наверняка у вас есть свой торт мечты? Вот чтобы тонкий шоколадный бисквит с ликерной пропиткой, прослоенный йогуртовым кремом и сверху натуральные ягоды? Или: меренговые коржи с манговым ганашем и шоколадными медальками? Или медовик со взбитыми сливками? Или?.. Если у вас в руках книга Маши, значит, ваши мечты близки к исполнению. Теперь вы сможете сотворить и всеми любимую классику вроде «Полета» или «Наполеона», и совершенно эксклюзивные сладости, придуманные специально для ваших близких и гостей.

Все очень просто. В книге 5 основных разделов: бисквиты, кремы, прослойки, пропитки, декоры. В каждом разделе 10 рецептов с подробнейшими пошаговыми инструкциями и наглядными фото. Вы выбираете из каждого раздела нужный вам вариант и начинаете комбинировать: красный бархат с ванильным кремом и кунжутными чипсами, маковый торт с лавандовой пропиткой и украшениями ручной работы из рисовой бумаги, фисташковый с ягодным курдом и цукатами – и еще тысячи изумительных вариаций. Планируете ли вы работу на заказ или готовить для себя – эта книга точно поддержит и приведет к блестящему результату. Ведь Маша, будучи владелицей сети кондитерских и фуд-блогером, отдала созданию тортов целых 8 лет из своих 29, ей можно доверять!


В формате PDF A4 сохранен издательский дизайн.

читайте онлайн полную версию книги «Торт-конструктор. 50 вариантов собрать свой торт» автора Мария Шелушенко на сайте электронной библиотеки MyBook.ru. Скачивайте приложения для iOS или Android и читайте «Торт-конструктор. 50 вариантов собрать свой торт» где угодно даже без интернета. 

Подробная информация
Дата написания: 1 января 2021Объем: 78132
Год издания: 2021Дата поступления: 30 июня 2022
ISBN (EAN): 9785041592325
Издатель
128 книг
Правообладатель
19 128 книг

Поделиться

MedianDecomplex

Оценил книгу

Подписана на Машу давно, именно она вдохновила меня на создание собственных тортов, купила книгу зная о ее профессионализме и не прогадала. Здесь собрано много полезной информации, которая удобно разбита по разделам, есть заметки, упрощающие жизнь кондитера. По ней очень удобно собирать торты, придумывать новые сочетания, экспериментировать. Есть информация и для новичков, это практически курс молодого бойца, если хотите начать создавать торты, то эта книга идеальное и комплексное решение. Оформление симпатичное, минималистичное. Очень советую книгу Маши, а также ее блоги.

31 октября 2021
LiveLib

Поделиться

IrishkaTim

Оценил книгу

Книги автора просто находки. Как мне понравилась первая книга "Жить вкусно", так понравилась и вторая. Рецепты получаются сразу, все выверено, все понятно, есть варианты замены каких-то ингредиентов, есть список сочетаний, вариантов для маневра куча, что очень важно для кондитера в современном мире, где у всего есть растительная альтернатива. Есть и вводная часть для тех, кто не очень хорошо знаком с кондитерским делом и тех, кто хочет войти в него профессионально. Очень полезная книга, вы не пожалеете об этой покупке.

31 октября 2021
LiveLib

Поделиться

Автор книги

Подборки с этой книгой