Цитаты из книг автора «Мария Богословская»

Важная деталь: не выворачивайте одежду и головной убор наизнанку, когда вешаете их или кладете рядом с собой, бирок и подкладок не должно быть видно.

Леди оставляет верхнюю одежду, зонт и головной убор в гардеробе. Но не всегда он есть в ресторане или в кафе. Что же делать в этой ситуации? Найти вешалку для одежды и расположить свои вещи на ней. А если и вешалки не предусмотрено? Что же, это крайний случай, тогда одежду нужно положить на стул рядом с собой, но так, чтобы она не мешала окружающим, и так, чтобы случайно ее не испачкать.

Объяснять при этом, почему вы не стали пробовать или доедать комплимент, не стоит.

Комплимент любого формата вас ни к чему не обязывает. Если что-то вам не подошло, просто не ешьте и не пейте, оставив комплимент нетронутым или недоеденным.

Не просите принести вам еще один комплимент. Даже если вы в восторге от творения шефа, комплимент всегда предлагается в виде одной порции на каждого сидящего за столом.

Если обстоятельства задержали леди в пути, но остальные гости уже приехали и ожидают встречи, ни в коем разе не следует заставлять их ждать на улице или в фойе. Опережая вопросы и видя, что вы опаздываете, сообщите гостям, на чье имя забронирован стол, и предложите пройти в зал. Не забудьте при этом сказать, сколько примерно по времени придется подождать вас. Например: «Стол забронирован на имя …, проходите в зал, я буду примерно через … минут».

выиграть немного времени, чтобы привести себя в порядок, если потребуется. Особенно заметно это будет в холодный период года после снятия верхней одежды и головного убора.

Вы забронировали столик в ресторане и ждете, что к вам присоединятся гости? Леди помнит о том, что следует приехать чуть пораньше, чем все остальные. Этот элегантный жест позволит:

В случаях, если бронирование нужно отменить вовсе, леди заранее звонит в ресторан и просит об отмене. При этом причину аннуляции можно опустить.

Если леди видит, что опаздывает ко времени брони больше, чем на 5–10 минут, она обязательно известит ресторан об этом. Достаточно звонка по телефону со словами: «Здравствуйте, у нас забронирован столик на … (время) на имя …, мы задержимся на … минут».