Цитаты из книги «Хюгге. Датское искусство счастья»

У нее очень «рукодельный» вид, и это делает ее еще прелестнее. Все обаяние этой вазы в ее неправильной форме. Вазочку можно использовать для декора, хранить в ней украшения и ключи.

А любимое осеннее занятие – прогулка по лесу в ясный день в октябре. Я смотрю на красно-коричневые и оранжевые кроны деревьев и пинаю шуршащие листья. Вечером, когда сгущаются сумерки, замерзшая, возвращаюсь домой. Осень – самое время побыть дома, заняться рукоделием, почитать, приготовить какое-нибудь долго томящееся на плите блюдо.

Совет: налейте бузинный напиток в пакетики для льда и заморозьте. Добавьте 1–2 кубика в стакан воды с газом или без газа.

Затем процедите напиток и разлейте по чистым стерилизованным бутылкам. Пейте, смешивая с водой или вином.

1,2 л кипятка Промойте и очистите цветы и положите их в большую кастрюлю или емкость с крышкой. Вымойте лимоны и нарежьте колечками. Добавьте к цветам. Смешайте лимонную кислоту и сахар и растворите в кипятке. Залейте получившейся смесью цветы, закройте крышкой и поставьте на 4 дня в холодильник.

На 1,5 литра напитка: 20–30 соцветий бузины 2 лимона 2 ст. л. лимонной кислоты (если ее не оказалось под рукой, ничего страшного. Лимонная кислота – консервант, сохраняющий напиток дольше. Без нее вам придется выпить весь приготовленный напиток в течение недели.)

Стакан бузинного лимонада – лучшее угощение для званых и незваных гостей. Этот домашний освежающий напиток можно смешивать с водой, в том числе газированной, и игристым вином. Храните напиток в холодильнике и дарите друзьям, разлив по красивым бутылкам.

вырезанной бумаге стихотворение; не забудьте подписаться, зашифровав свое имя в виде точек. Положите письмо в конверт вместе с засушенным подснежником и отправьте по адресу.

Возьмите лист бумаги. Заверните правый верхний угол вниз, отмерив квадрат. Отрежьте лишнее – получится треугольник. Сложите этот треугольник еще раз пополам. Отрежьте верх (часть, где соединяются концы), скругляя его. Теперь сделайте надрезы по обе стороны треугольника. Разверните и напишите на

За месяц до Пасхи друзья и родные посылают друг другу письма, подписанные точками – по одной точке на каждую букву в имени отправителя. Если получатель не угадывает, от кого письмо, он отправляет по обратному адресу шоколадное яйцо. Это старинный датский обычай, возникший еще в XVIII веке, когда влюбленные посылали друг другу вырезанные из бумаги фигурки.